Време за готвене - Тай салата, тай пилешки крокети
ТАЙ САЛАТА
½ малка зелка
½ краставица
1 червена чушка
1 глава лук
2-3 с.л. сусам
за дресинга:
100 мл оризов оцет
½ ч.л. сусамово олио
½ ч.л. едросмлян червен пипер
2 с.л. мед
1 с.л. соев сос
1 скилидка чесън
В купа разбийте продуктите за дресинга. Добавете нарязаните на ивички зеле, чушка, лук, краставица. Разбъркайте. Поръсете с препечения сусам.
ТАЙ ПИЛЕШКИ КРОКЕТИ
400 г пилешки гърди
½ ч.л. млян джинджифил или 1 см корен
сол
черен пипер
1 скилидка чесън
½ глава лук
½ ч.л. млян кориандър
1 люта чушка
олио за пържене
Нарежете пилешкото на кубчета и го смелете в блендер заедно с джинджифила, сол, пипер, чесъна, лука, кориандъра, лютата чушка. Оформете крокети с помощта на лъжица, изпържете ги в загрята мазнина. Отцедете ги върху домакинска хартия.
Прочитания: 985
Снимкова Галерия