Бързо, лесно, вкусно - торта рафаело,салата със спанак и чери домати,салата с ябълки
ТОРТА РАФАЕЛО
Нужните продукти:
шоколадов блат за торта
300 г течна животинска сметана
50 г бял шоколад
70 г цедено кисело мляко
2 яйца
75 г захар
25 мл ликьор
75 г кокосови стърготини
10 г желатин, разтворен във вода
кокосови стърготини за украса
Начин на приготвяне:
1.Избийте сметаната.
2.В купа разбийте яйцата и захарта. Добавете разтопения на водна баня шоколад и разбъркайте. Добавете цеденото кисело мляко и пак разбъркайте.
3.Разтопете желатина в микровълнова, като внимавате да не завира и го добавете в купата. Добавете кокосовите стърготини и ликьора. Разбъркайте и смесете със избитата сметана.
4.Разрежете шоколадовия блат на 3 равни части и надредете тортата като редувате блат и крем. Завършете с крем и поръсете отвсякъде с кокосови стърготини.
гости – Гергана и Милена Цекови – сестри близначки, зрителки
САЛАТА СЪС СПАНАК И ЧЕРИ ДОМАТИ
Нужните продукти:
200 г спанак
100 г чери домати
За дресинга:
портокал
30 г синьо сирене
зехтин
нарязан на тънки парчета пармезан
Начин на приготвяне:
В купа накъсайте спанака и добавете доматите.
Направете дресинг като пасирате синьо сирене, портокалов сок, настъргана портокалова или лимонова кора и зехтин.
Полейте салатата с дресинга и поръсете с пармезан.
САЛАТА С ЯБЪЛКИ
Нужните продукти:
150 г маруля
50 г ябълки
50 г моркови
1 стрък магданоз
пармезан
За дресинга:
прясно изцеден сок от портокал
зехтин
мед
оцет балсамико
20 г орехи
Начин на приготвяне:
Нарежете марулята и я сложете в купа. Добавете настъргани ябълки и моркови.
В друга купа направете дресинга като смесите: сок от портокал, зехтин, мед, оцет балсамико и запечени на сух тиган и накълцани орехи.
Полейте салатата с дресинга и поръсете с настърган пармезан.
