Време за приготвяне: 30 минути
Нужните продукти:
300 г брашно
3 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода бикарбонат
Щипка сол
2 яйца
300 мл прясно мляко
4 с.л. кисело мляко
2 с.л. мед
80 г масло, разтопено
2 ябълки, обелени
2 с.л. заквасена сметана
За соса:
Сокът от ябълките
50 г замразени черни боровинки
2 с.л. мед
Начин на приготвяне:
В купа разбъркайте брашното с бакпулвера, содата и щипка сол.
Направете кладенче в средата и сложете яйцата, двата вида мляко, маслото и меда.
Разбъркайте хубаво сместа и добавете настъргани ябълките. Изстискайте им сока преди това и го сложете в тиган.
Загрейте тиган с незалепващо покритие на котлона. Намажете го с малко мазнина и изсипете малко тесто. Оставете блините да се пекат по 1-2 минути от всяка страна.
Тигана с ябълковия сок загрейте на котлон, сложете боровинките и меда и оставете да се сгъсти като сладко.
Готовите блини сервирайте със сладкото от боровинки и заквасена сметана.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пилешки гърди с лингуини, гъби и балсамико
Хрупкава цаца с мачкана спаначена салата
Карамелизирани пилешки бутчета в спаначени гнезда
Ала паеля с паста орзо, скариди и пилешко
Крушов тарт с крем от козе сирене
Просеник със спанак и газирана вода
Житен /пшеничен/ сладкиш
Пай с тиквички и газирана вода
Пиле с пшеница и гъби
Пролетен фасул
Баница с газирана вода, булгур и дроб
Салата с пресни картофи и пиле
Рибена супа Уха
Рибена супа Уха
Кокосови мъфини с газирана вода и кокос (повторение)
Кокосови мъфини с газирана вода и кокос
Агнешко бутче с ориз и гъби
Фаршировани великденски яйца
Чеснови хлебчета с газирана вода и пържени кюфтенца
Сарма-кебап с ориз и агнешко
Пастет от елда с газирани палачинки
Пролетни плодови рулца
Застроена агнешка (ярешка) супа по селски
Страчатела панакота с ягоди
Мъфини червено кадифе с крем сирене
Пъстърва на барбекю с чимичури
Пай с говеждо и зеленчуково пюре
Последни броеве
