Време за приготвяне: 25 минути
Нужните продукти:
200 г пилешко месо – 1 обезкостено бутче и бяло месо
200 г телешко месо
4 арабски питки
4 яйца
½ китайска зелка
1-2 с.л. майонеза
За соса:
5-6 скилидки чесън
1 лимон
Олио или зехтин
Магданоз
люта чушка
Начин на приготвяне на сандвича:
Нарежете двата вида месо на кубчета. Поръсете го с кимион, коринадър, сух лук, черен пипер, сол. Смелете двата вида месо на много ситно с машинка. След това я омесете добре. Оформете между два найлона много тънки кюфтета, с диаметъра на арабските питки. Оставете ги да се запекат върху плочата на барбекюто, която преди това трябва да намазните. Изпържете яйцата също на плочата. Соса направете като повъргаляте скилидките чесън на плочата на барбекюто докато се изпекат, по желание изпечете и 1 люта чушка. След това ги сложете в мензурата на пасатора с малко олио, магданоз, люта чушка, лимонoв сок, майонеза, щипка захар, сол - пасирайте. Намажете питката с разтопено масло, сложете едно кюфте, едно яйце, поръсете с наситнено зеле, полейте хубаво със соса и навийте като дюнер сандвич.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Лютица и печени чушки с крокмач
Огретен с каперси и аншоа и ябълков щрудел
Пилешко бутче със сос велуте с карфиол и стек от карфиол
Пилешки шашлици с ливанска зелева салата и клафути с вишни
Пиле "пармиджана" и кейк с круши
Печен карфиол със сос Бешамел и боб по гръцки
Пилешка супа с гъби кладница и спанак и палачинки с маково семе и рикота
Пълнените чушки на Ути и пълнени чушки с леща и сирене
Яхния от боб, картофи и гъби и брауни без глутен
Чушки бюрек и рулца от патладжан със сирене и сушени домати
Салата с киноа и печена тиква и яхния от леща с билкови трохи
Бавно готвен дивеч със сушени плодове и сарми с дивеч в прясно зеле
Брускети с чернокоп и карпачо от лаврак
Бамя със свинско и пържен патладжан в доматен сос
Рататуй и салата с печени батати, патладжани и фъстъчен дресинг
Последни броеве
