Бързо, лесно, вкусно - 13 ноември 2014: Сьомга в свеж доматен сос
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 13.11.2014
Време за приготвяне: 15 минути
Нужните продукти:
1 парче филе от сьомга или цяла сьомгова пъстърва, средно голяма
2 консерви домати, белени, на кубчета
2 скилидки чесън
1 стрък пресен розмарин
1 връзка пресен лук
2 с.л. каперси
2-3 филета аншоа
1-2 с.л. майонеза
1 лимон
зехтин
червен пипер
черен пипер
сол
препечени филийки, готови тарталети или крустини - за сервирането
Начин на приготвяне:
Сложете доматите в гевгир, за да се отцедят хубаво от сока.
Направете соса като намачкате в хаванче чесън, аншоа, каперси, кора от лимон, наситнен розмарин, лют и черен пипер, сол и зехтин. След това добавете майонеза и разбъркайте. Сложете и отцедените домати и наситнен пресен лук. Хубаво разбъркайте соса.
Поръсете рибата с морска сол и черен пипер. Сложете я да се приготви на пара, като във водата пуснете няколко листа розмарин. След като е готова я обелете, обезкостете и разделете на парчета.
Сервирайте я върху свежия доматен сос, сложен върху филийки или тарталети.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Крем супа от карфиол с риба и пиле с карфиол и сос "Бьор блан"
Пържола от бутче с леща и зеленчуци и пилешка супа с домашна паста
Крем супа със сладки картофи и жълт грах и кейк с моркови и ананас
Пиле с леща и броколи и таханови бисквити
Жълто пиле с гъби и пилаф с шмалц
Чили кон карне и мляко с ориз
Славянски гювеч с пшеница и бамя с джолан
Шакшука с кюфтенца и домашна есенна гранола
Сафрид на фурна и рибена супа
Турски геврек "симит" и скумрия с картофи
Туршия от гриловани зеленчуци и палачинки с домашно сладко от сливи
Пълнени чушки с кайма и червен сос и пълнени гъби
Хумус от бял боб и зеленчукова мусака със зеле
Запеканка с есенни чушки и сирене и пълнени чушки Халапеньо със сирене
Прясно зеле със свинско рагу и маков кейк с лешници и печени сини сливи
Скариди с пюре от сладки картофи и огретен със зелен фасул
Родопски катми и шоколадов тарт с кашу и смокини
Пица с гъби и пушено сирене и спагети със сос от печени зеленчуци
Печен патладжан с подправки и млечен сос и лазаня "Миланезе"
Салата с лимец и запечено сирене и пиле фрикасе с паста
Гювеч с джолан и джолан с хрян и картофи
Последни броеве
