Бързо, лесно, вкусно - 13 ноември 2014: Сьомга в свеж доматен сос
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 13.11.2014
Време за приготвяне: 15 минути
Нужните продукти:
1 парче филе от сьомга или цяла сьомгова пъстърва, средно голяма
2 консерви домати, белени, на кубчета
2 скилидки чесън
1 стрък пресен розмарин
1 връзка пресен лук
2 с.л. каперси
2-3 филета аншоа
1-2 с.л. майонеза
1 лимон
зехтин
червен пипер
черен пипер
сол
препечени филийки, готови тарталети или крустини - за сервирането
Начин на приготвяне:
Сложете доматите в гевгир, за да се отцедят хубаво от сока.
Направете соса като намачкате в хаванче чесън, аншоа, каперси, кора от лимон, наситнен розмарин, лют и черен пипер, сол и зехтин. След това добавете майонеза и разбъркайте. Сложете и отцедените домати и наситнен пресен лук. Хубаво разбъркайте соса.
Поръсете рибата с морска сол и черен пипер. Сложете я да се приготви на пара, като във водата пуснете няколко листа розмарин. След като е готова я обелете, обезкостете и разделете на парчета.
Сервирайте я върху свежия доматен сос, сложен върху филийки или тарталети.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Туршия от гриловани зеленчуци и палачинки с домашно сладко от сливи
Пълнени чушки с кайма и червен сос и пълнени гъби
Хумус от бял боб и зеленчукова мусака със зеле
Запеканка с есенни чушки и сирене и пълнени чушки Халапеньо със сирене
Прясно зеле със свинско рагу и маков кейк с лешници и печени сини сливи
Скариди с пюре от сладки картофи и огретен със зелен фасул
Родопски катми и шоколадов тарт с кашу и смокини
Пица с гъби и пушено сирене и спагети със сос от печени зеленчуци
Печен патладжан с подправки и млечен сос и лазаня "Миланезе"
Салата с лимец и запечено сирене и пиле фрикасе с паста
Гювеч с джолан и джолан с хрян и картофи
Картофена крем супа със салвия и шалот и пиле със зеленчуци и сини сливи
Грилована доматена супа и лозови сарми с лимец
Свинско бонфиле с грозде и кокосов крем пай
Риба със зеленчуци и рибен бургер
Печено пиле с лютика и бадемов сладкиш с рикота
Рибена супа с морски дарове и пържена закета по гръцки
Азиатско свинско с ориз и азиатска супа с гъби
Пилешко филе на скара с пушен сос и гръцка баница с пастърма
Печено пиле с боб и италианска торта с грозде
Пиле с орзо в гръцки стил и грис халва с портокал
Хлебчета с бира и сирене и поширана праскова с крем "Англез"
Розов домат със суфле от сирена и домашно песто
Сик кабеп и маслени пайове с вишни
Салата с домати и маринован нахут, и фалафели с доматен сос
Риба с лятна картофена салата и шоколадов мус с череши
Последни броеве
