Бързо, лесно, вкусно - 17 септември 2014: Ориз с гъби на фурна
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 17.09.2014
Нужните продукти:
3 чаши бисерен ориз или ориз "ризон"
400 г микс от гъби – манатарки, пачи крак, кралски печурки
125 г масло
2 с. л. зехтин
1 глава лук
2 скилидки чесън
морков
целина
магданоз
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистете гъбите с четка, без да ги миете. Нарежете на ситно пънчетата им. Сложете ги в тиган с масло и малко зехтин да се запържат. Добавете нарязан магданоз, заедно с дръжките, настърган морков, настъргана целина, наситнени лук и чесън. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете малко топла вода. След като се задуши всичко го изсипете в тавичката, в която ще печете ястието.
В същия тиган сложете ориза, предварително измит, да се “оцъкли”, както казват бабите. Когато е готов, изсипете и него в тавата. Добавете 6 чаши топла вода.
В същия тиган запържете шапките на гъбите в масло. След това ги прехвърлете в тавата с ориза. Сложете да се пече във фурна на 180 C, около 20 минути.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Агнешки котлети с овесено ризото и тирамису кейк
"Стекове" от сьомга с портокалов сос и веган тарт с авокадо и ягоди
Супа от киселец и тиквички и картофени кюфтета с плънка
Риба с билкова коричка и чери домати и зеленчукова крем супа с миди
Заек с къри и салата от моркови и заек с аспержи
Пъстърва плакия и точени банички с пресен лук и извара
Скариди на пара в азиатски бульон и картофи "Буланже"
Агнешки джолан с леща и цвекло в гърне и крем супа от целина
Пълнени тиквички с тофу и ризото с аспержи и прошуто
Бутер рулца с гъби и шунка и фритата с аспержи
Киш с пресни картофи и грах и яйца роял със спанак и пушена сьомга
Ризото от кус-кус с морковен сос и постен морковен кейк
Джуркана коприва с бял боб и паста орзо с коприва на фурна
"Бит" бургер с мачкано цвекло и багета със свинско и лук
Патешко с папарделе и сурови бонбони с шоколадова заливка
Пролетен сач и руладини с кашкавал, див лук и доматен сос
Супа с леща и спанак и бързи понички с шоколад
Пържен свински врат и свински врат с лук
Кюфтенца със зелен качамак и маслени бисквити с маково семе
Баница с ориз и зеленолистни и богата салата с топъл винегрет
Свински котлет с пролетно зеле и пролетна яхния с шарен боб
Пролетна салата и с пресни картофи и такос с агнешко и сладък картоф
Сьомга "Гравлакс" и крокети от сьомга и пилешко месо
Домашен пилешки салам с винен сос и говеждо къри с жасминов ориз
Последни броеве
