Бързо, лесно, вкусно - 18 ноември 2014: Пилешко велуте със спанак
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 18.11.2014
Време за приготвяне: 30 минути
Нужните продукти:
250 г пилешко филе
200 г пресен спанак
4 картофа
50 г масло
стръкове прясна мащерка
4 с.л. брашно
пушено пилешко крило
сол и черен пипер
За застройката:
2 жълтъка
250 мл бульон
Сол
Пипер
Начин на приготвяне:
Сложете пилешкото филе да се сготви на пара. Сварете пушеното крило в тенджера с вода, да стане на бульон.
Сложете маслото да се разтопи в тиган, след което поръсете с брашното. Разбъркайте докато се запържи на тих огън. Тогава започнете да добавяте постепенно от бульона. Сложете листенца прясна мащерка и оставете да се посгъсти.
В купа разбъркайте жълтъците, добавете от бульона и след това ги изсипете в супата. Разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер. Обелете картофите и ги сварете.
В чиния за супа намачкайте сврен картоф. Добавете свареното на пара пилешко, нарязано на тънки лентички и спанак, нарязан на ситно. Залейте ги с горещата супа и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Френска леща с наденица и сиропиран ябълков щрудел
Пържени топчета с овче сирене и джинджифилови бисквити
Млечна разядка със сини сливи и орехи и разядка с пържени чушки
Тарт с тиква, праз и сирена и крем с карамелизирана захар
Домашна говежда пастърма и пържена сланина с яйца
Пирог с лук и сирене и билков чай при студено време
Овчарски пай с паламуд и чорба с патешки сърца
Прясно зеле на фурна и макарони на фурна
Зимен пай с риба и броколи и картофена супа
Талиатели "качо е пепе" с праз и ориз на фурна с гъби и спанак
Пълнени чушки с лимец и патешки сърца с ориз и зеле
Салата с червено цвекло, картофи и мус от сирене и пържен свински врат
Разядка със зелени домати и прясно сирене и и постна мусака
Яхния с грах и сьомга и бавно готвено телешко
Брускета с тартар от паламуд и картофена салата с чируз
Пай с кестени и праз и хрупкав патладжан в доматен сос
Есенна туршия с дюли и земна ябълка и туршия с бейби патладжани
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Последни броеве
