Бързо, лесно, вкусно - 18 ноември 2014: Пилешко велуте със спанак
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 18.11.2014
Време за приготвяне: 30 минути
Нужните продукти:
250 г пилешко филе
200 г пресен спанак
4 картофа
50 г масло
стръкове прясна мащерка
4 с.л. брашно
пушено пилешко крило
сол и черен пипер
За застройката:
2 жълтъка
250 мл бульон
Сол
Пипер
Начин на приготвяне:
Сложете пилешкото филе да се сготви на пара. Сварете пушеното крило в тенджера с вода, да стане на бульон.
Сложете маслото да се разтопи в тиган, след което поръсете с брашното. Разбъркайте докато се запържи на тих огън. Тогава започнете да добавяте постепенно от бульона. Сложете листенца прясна мащерка и оставете да се посгъсти.
В купа разбъркайте жълтъците, добавете от бульона и след това ги изсипете в супата. Разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер. Обелете картофите и ги сварете.
В чиния за супа намачкайте сврен картоф. Добавете свареното на пара пилешко, нарязано на тънки лентички и спанак, нарязан на ситно. Залейте ги с горещата супа и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Лютица и печени чушки с крокмач
Огретен с каперси и аншоа и ябълков щрудел
Пилешко бутче със сос велуте с карфиол и стек от карфиол
Пилешки шашлици с ливанска зелева салата и клафути с вишни
Пиле "пармиджана" и кейк с круши
Печен карфиол със сос Бешамел и боб по гръцки
Пилешка супа с гъби кладница и спанак и палачинки с маково семе и рикота
Пълнените чушки на Ути и пълнени чушки с леща и сирене
Яхния от боб, картофи и гъби и брауни без глутен
Чушки бюрек и рулца от патладжан със сирене и сушени домати
Салата с киноа и печена тиква и яхния от леща с билкови трохи
Бавно готвен дивеч със сушени плодове и сарми с дивеч в прясно зеле
Брускети с чернокоп и карпачо от лаврак
Бамя със свинско и пържен патладжан в доматен сос
Рататуй и салата с печени батати, патладжани и фъстъчен дресинг
Пиле в пергамент с картофи и девесил и хотдог с домашна наденичка
Последни броеве
