Рецепта на деня - Магданозена супа
Необходими продукти:
50 г масло
1 глава лук
2 връзки магданоз - едро нарязан
7 ч.ч. вода
2 с.л. брашно
2 с.л. доматено пюре
200 г натрошено фиде
Щипка кафява захар
черен пипер и сол на вкус
червен пипер
За сервирането:
по 1 сварено яйце на порция
бучка сирене
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Нарежете лука и го задушете до омекване в маслото, като добавите щипка кафява захар. Добавете нарязани дръжките от магданоза в тигана с лука да се задушат. Добавете малко топла вода. В тенджера сложете малко олио или масло. След това добавете брашното леко да се запържи. Разбъркайте и добавете доматено пюре, червен пипер и топла вода. След това изсипете в тенджерата задушените лук и магданозени дръжки. Подправете със сол и черен пипер, и щом супата заври я пасирайте. Добавете наситнен магданоза и натрошеното фиде. Оставете фидето да се свари и сервирайте супата с резени варено яйце, натрошено сирене и наситнен пресен магданоз. Поръсете я с червен пипер.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Азиатска салата "Цезар" и печени пирожки с пушен кашкавал и прошуто
Пилешки балотини с пикантни броколи и ашуре с подправки и крем
Чили кон карне и мусака с бял боб и гъби
Супа с грах, спанак и сирене и лепкав карамелен пудинг
Свинска пържола с песто и земна ябълка и печени картофи с песто и екстри
Крокети от пилешко със зеленчуково пюре и торта с орехи и фурми
Паста с бекон,спанак и варени яйца и Кюнефе
Терин от свинско и топла пача
Безглутенови кексчета със спанак и сирене и кръмбъл с круши
Кюфтета с доматен сос и яхния с грах и бекон
Кюстендилска кавърма и пай-брюле с ябълкови рози
Зеленчукова супа с червена леща и шоколадов кейк със сушени смокини
Яхния с червен лук и пилешки шийки и кус-кус с пиле
Зимен бургер със салата колсло и сладкиши "Лемингтън"
Къри с черна ряпа и нахут и кейк с кокос и ананас
Домашен сос "Болонезе"
Паста с телешко и гъби и лешникови линцери с тофи крем
Кайзерована сланина и каварма със сланина
Пелмени и френски тостове със сладко от дюли
Супа от селъри и баница с кисело зеле и кайма
Свински бузи в горски сос и персийски тутманик
Супа с брюкселско зеле и "Бабка" с шоколад и филирани бадеми
Зимна салата "Цезар" и сандвич с бекон и яйца
Свински шишчета и панджиало със заквасена сметана
Мусака с картофи и спанак и руло с крем от круши
Шиш "Шарена пръчка"
