Време за приготвяне: 25 минути
Нужните продукти:
300 г ориз
250 г свинско бон филе
1 връзка пресен лук
100 г маслини различни видове
1 консерва царевица
1 червена чушка
1 домат
зехтин
За винегрета:
½ чаша оцет
1 ч.л. захар
пресен тарос
1-2 скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Сварете ориза в подсолена вода както се вари паста. Когато се свари, го отцедете от водата, измийте го със студена вода, за да стопирате варенето и го оставете да се отцеди хубаво от водата. Овкусете го със сол, черен пипер и зехтин. Хубаво го разбъркайте.
Изрежете излишните мазнини от свинското бонфиле и го поръсете със сол, черен пипер и микс рустикана. Сложете го да се вари на пара за 15 минути. След като е сготвено свинското го оставете малко да поизстине и го нарежете на тънки шайби.
Наситнете лука и маслините и ги сложете в купа. Добавете отцедена царевицата и наситнена чушката. Сложете в купата овкусения ориз.
Направете винегрет като сложите оцета в тенджера на котлона да кипне. Добавете захар, пресен тарос и наситнен чесън. Оставете да ври 3-4 минути, след това го охладете и прецедете.
Добавете в салатата свинското, полейте с част от винегрета и хубаво разбъркайте. Поръсете отгоре с настинен домат и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Кълцан терин с дроб и гъби и печени картофи с прошуто и песто
Салата с печени картофи и майонеза и тиквички темпура с уасаби майонеза
Солени бонбони с крема сирене и ядки и парфе с черешово сладко
Къри с агнешко и довеч и бяла риба в ароматен сос
Фритата с челядинки, картофи и спанак и пица със зеленчуци
Пилешки шишчета тандури и брускети със скаиди и тапенада
Пълнени картофи с калмари и мариновани калмари
Скариди с аспержи и пържени агнешки дреболии с млечно-горчичен сос
Солен пай с картофи и френски тостове с гъби и пармезан
Пикантна паста с узо и бурата и торта от козунак с яйчен крем и плодове
Агнешка глава на сач с пресни картофи и агнешки книжен кебап
Агнешко руло с пролетна марината и агнешка супа с джолан и карантия
Лазаня с агнешко и ризото с гъби в агнешко було
Сандвич "принцеса" с гъби и пилешко и сандвич с бонфиле и майонеза
Агнешки котлети с овесено ризото и тирамису кейк
"Стекове" от сьомга с портокалов сос и веган тарт с авокадо и ягоди
Супа от киселец и тиквички и картофени кюфтета с плънка
Риба с билкова коричка и чери домати и зеленчукова крем супа с миди
Заек с къри и салата от моркови и заек с аспержи
Пъстърва плакия и точени банички с пресен лук и извара
Скариди на пара в азиатски бульон и картофи "Буланже"
Агнешки джолан с леща и цвекло в гърне и крем супа от целина
Пълнени тиквички с тофу и ризото с аспержи и прошуто
Последни броеве
