Бързо, лесно, вкусно - 4 декември 2014: Риба с пюре от грах
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 04.12.2014
Време за приготвяне: 15 мин.
Нужните продукти:
800 г филе от риба /нилски костур или треска/
1 кг картофи
2 с.л. майноеза
1-2 консерви грах, отцеден
1 авокадо, обелено
3 скилидки чесън
½ глава червен лук
1 лимон
1 с.л. сос табаско или друг лют сос
Пресен кориандър, магданоз или копър
Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Сварете ги на пара за 15 мин. Рибата посолете и също сварете на пара за 5 мин.
Начин на приготвяне на пюрето:
Сложете в купа граха и авокадото и ги намачкайте или ги смелете във фуд процесор, заедно с другите съставки: лук, чесън, зехтин, сол, черен пипер, кора и сок от лимон. Пасирайте. Добавете пресен магданоз, копър или кориандър. Сложете сварените на пара картофи в купа, залейте ги с пюрето и разбъркайте. Сервирайте рибата върху получената салата и украсете с червен лук и резени лимон.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Средиземноморска яхния с калмар и ала "гръцка" салата със селъри
Супа със сьомга и киселец и домашни равиоли
Пролетна топла салца и кюфтета от грах и боб
Пица с аспержи и мортадела и кукис с орехи и локум
Агнешки тиганици и червена леща с домати
Милинки с рикота и босилек и агнешки кюфтета с домашно песто
Яхния с булгур и коприва и рулца с кафе и шоколад
Ризото с агнешко и пролетна супа с агнешки дреболии
Паниран карфиол с Тахини сос и парени гевреци "Бейгъл"
Гъбена салата с нудълси и азиатско свинско
Каша от коприва с трахана и фаршировани яйца
Средиземноморска яхния с фава и тарт с петмез
Подлучени яйца със самардала и пролетно "суши" руло с картофи и яйца
Солен чийзкейк с картофи и тирамису с козунак
Агнешко роле в средиземноморски стил и касапски агнешки кебап
Лозови сарми с пролетни зелении и козуначени възелчета с паста от фурми
Агнешки таджин със сушени плодове и ориз с пролетни зелении и нахут
Картофена яхния с маслини и праз и бяла риба със зеленчуци
Турска леща с булгур и немски понички със сладко от киви
Патешко бутче с картофи и кисело зеле и брускети с патешко
Азиатска салата "Цезар" и печени пирожки с пушен кашкавал и прошуто
Пилешки балотини с пикантни броколи и ашуре с подправки и крем
Чили кон карне и мусака с бял боб и гъби
Последни броеве
