Тарт Татен с ананас в Бързо, лесно, вкусно – 9 февруари 2014
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 09.02.2015
Време за приготвяне: 60 мин.
Нужните продукти:
1 консерва ананас
100 г захар
30 г масло
30 мл ром малибу
За тестото:
220 г брашно
1/4 чаена лъжица сол
100 г студено краве масло, нарязано на кубчета
3-4 супени лъжици ледена вода
шушулка ванилия
За сервирането:
Сметанов сладолед и кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
От брашното, солта, маслото и водата омесете ронливо маслено тесто. Увийте го в найлново фолио и го оставете в хладилника да се охлади.
След това го разточете и изрежете на кръгчета с ринг.
Ананаса почистете и нарежете на шайби.
В тиган сложете захарта с малко вода и капка лимон и оставете да се карамелизира.
След като стане хубав карамел, сложете ванилията, рома и маслото и шайбите ананас. Карамелизирайте ги от двете страни.
В подходящи формички или купички сложете по една шайба на дъното, заедно с малко от соса и ги похлупете с изрязано кръгче тесто.
Поръсете с малко захар отгоре и печете в предварително загрята на 180 фурна, за около 20 мин, до златисто.
След като ги извадите от фурната ги оставете 5 мин и след това, докато са още топли ги обърнете.
Гарнирайте със сладолед и кокос и поднесете.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Френска леща с наденица и сиропиран ябълков щрудел
Пържени топчета с овче сирене и джинджифилови бисквити
Млечна разядка със сини сливи и орехи и разядка с пържени чушки
Тарт с тиква, праз и сирена и крем с карамелизирана захар
Домашна говежда пастърма и пържена сланина с яйца
Пирог с лук и сирене и билков чай при студено време
Овчарски пай с паламуд и чорба с патешки сърца
Прясно зеле на фурна и макарони на фурна
Зимен пай с риба и броколи и картофена супа
Талиатели "качо е пепе" с праз и ориз на фурна с гъби и спанак
Пълнени чушки с лимец и патешки сърца с ориз и зеле
Салата с червено цвекло, картофи и мус от сирене и пържен свински врат
Разядка със зелени домати и прясно сирене и и постна мусака
Яхния с грах и сьомга и бавно готвено телешко
Брускета с тартар от паламуд и картофена салата с чируз
Пай с кестени и праз и хрупкав патладжан в доматен сос
Есенна туршия с дюли и земна ябълка и туршия с бейби патладжани
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Последни броеве
