Бързо, лесно, вкусно - сладолед „Яж и отслабвай”, ягодово дайкири и салата със спанак, ягоди и кашу – 30 май 2013
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 30.05.2013
ПРЕДАВАНЕ ЗА НАМАЛЕНИ КАЛОРИИ
СЛАДОЛЕД „ЯЖ И ОТСЛАБВАЙ”
Нужните продукти:
За първи вариант:
800 мл сок от ягодов компот или натурален сок от ягоди
2 ч.ч. пресни ягоди и боровинки
4 с.л. кафява захар
За втори вариант:
800 мл кисело мляко
2 ч.ч. пресни ягоди, боровинки, малини
4 с.л. кафява захар
листа от мента
Начин на приготвяне:
1. За да си направите първия вариант разбъркайте компот или сок от ягоди със захар.
2. Изсипете част от сместа във форма, покрита със стреч фолио, сложете нарязани пресни плодове и замразете в хладилника.
3. След това сложете пак сок и парченца подове и отново замразете.
4. Нарежете сорбето и го сервирайте.
5. За да си направите вариант номер две разбъркайте кисело мляко със захар и парченца пресни плодове.
6. Изсипете сместа във форма покрита със стреч фолио, замразете, нарежете и сервирайте с парченца ягоди и листа мента.
ЯГОДОВО ДАЙКИРИ
Нужните продукти:
ягоди
лед
сок от лайм
кафява захар
бял ром
Начин на приготвяне:
1. Смесете всички продукти в блендер и сервирайте в коктейлна чаша като украсите с парче ягода и парче лайм.
САЛАТА СЪС СПАНАК, ЯГОДИ И КАШУ
Нужните продукти:
спанак
рукола
ягоди
1 глава червен лук
150 г крема сирене
50 г синьо сирене
кашу или шам фъстък
зехтин
сол
За медения винегрет:
1 с.л. балсамов оцет
боровинки и горски плодове
2 ч.л. мед
Начин на приготвяне:
1. Подсушете измития спанак. Накъсайте го в купа, добавете сол, зехтин, нарязан на тънки шайби червен лук и поръсете с кашу. Добавете в салатата свежа рукола и нарязани на четвъртинки ягоди.
2. В тиган на котлона сложете оцет балсамико, плодове и мед и оставете 10 мин. на тих огън да се редуцира. След това го прецедете и полейте салатата.
3. Разбъркайте заедно крема сирене и синьо сирене. Оформете от сместа топчета и ги сервирайте към салатата.