Време за приготвяне: 20 мин.
Нужните продукти:
3-4 готови банички
150 г сирене
50 г масло
3 стръка праз лук
4-6 яйца
50 мл прясно мляко
Начин на приготвяне:
Нарежете баничките на по-малки парчета.
Леко ги запържете в тиган с масло.
Извадете ги от тигана и в него сложете наситнения праз с малко масло да се задуши.
Попарете сиренето с вряла вода и след като се понакисне и обезсоли го отцедете.
Сложете го в тигана при праза и го намачкайте.
Върнете в тигана запържените в масло парчета баница.
Разбийте яйцата в купа, заедно с малко кисело или прясно мляко.
Излейте тази смес в тигана с баничките, намалете котлона и оставете да се стегне.
Можете да я изпечете и във фурна.
При сервирането я обърнете.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Френска леща с наденица и сиропиран ябълков щрудел
Пържени топчета с овче сирене и джинджифилови бисквити
Млечна разядка със сини сливи и орехи и разядка с пържени чушки
Тарт с тиква, праз и сирена и крем с карамелизирана захар
Домашна говежда пастърма и пържена сланина с яйца
Пирог с лук и сирене и билков чай при студено време
Овчарски пай с паламуд и чорба с патешки сърца
Прясно зеле на фурна и макарони на фурна
Зимен пай с риба и броколи и картофена супа
Талиатели "качо е пепе" с праз и ориз на фурна с гъби и спанак
Пълнени чушки с лимец и патешки сърца с ориз и зеле
Салата с червено цвекло, картофи и мус от сирене и пържен свински врат
Разядка със зелени домати и прясно сирене и и постна мусака
Яхния с грах и сьомга и бавно готвено телешко
Брускета с тартар от паламуд и картофена салата с чируз
Пай с кестени и праз и хрупкав патладжан в доматен сос
Есенна туршия с дюли и земна ябълка и туршия с бейби патладжани
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
