В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
600 г риба
250 г кус-кус паста
1 лимон
1 глава фенел
30 мл мастика
1 ч.л. кафява захар
1 връзка магданоз
50 г маслини
2-3 стръка селъри
100 г чери домати
розмарин
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Сварете кус-куса в подсолена вода. Отцедете го и го измийте със студена вода. Поръсете го с малко зехтин. Разбъркайте.
Сварете рибата на пара.
Нарежете фенела и го задушете с малко зехтин, мастика и захар. Фламбирайте и карамелизирайте. Махнете от огъня и оставете да изстине.
Наситнете магданоз и селъри. Сложете ги в купа. Добавете нарязани филета от лимон, няколко вида обезкостени и нарязани маслини, чери домати, наситнен розмарин. В купата добавете кус-куса и разбъркайте. Обезкостете рибата и я сервирайте със салатата.
Агнешки кюфтета с манатарки и алжирски бисквити с лимон
16:22, 07.06.2022
Тарт Татен с лук и рибени кюфтета с боб
16:06, 06.06.2022
Телешко "Боргунди" и ризото с червено вино и мащерка
16:00, 03.06.2022
Мусака с карначета и хрупкава баница с бекон и картофи
16:47, 01.06.2022
Ризото с лимец и зелении, шоколадов кейк с тиквичка
16:41, 31.05.2022
Сьомга с киселец и еклери с плодове
16:44, 30.05.2022
Говежди бъбрек на тиган в яйчен сос и паста с говежди дроб
16:30, 27.05.2022
Миди ядка с тиквички и бяло вино, бадемови кексчета с горски плодове
16:00, 26.05.2022
Лятна зелева салата и пиле в червен сос с кладница и маслини
16:00, 25.05.2022
Емпанадас със свинско и зелен галет с коприва
16:00, 20.05.2022
Пица с лют сос, артишок и моцарела и парфе с кисело мляко и плодове
16:00, 19.05.2022
Супа с тиквички и зелена салца и козуначен сладкиш с карамел
16:00, 17.05.2022
Пролетни рулца и бананови бисквити с боровинки
16:21, 16.05.2022
Салата с паста, спанак и маслини и риба с тиквички и маслено-чеснов сос
16:47, 13.05.2022
Пай с картофи, тиквички и сирена и ядкови кексчета със зелена глазура
16:00, 12.05.2022
Шилешки ребра в гювеч и шилешки ребра с нахут на фурна
16:28, 11.05.2022
Свинско филе със синьо сирене и брауни с тахан
16:22, 10.05.2022
Риба с боб мунк и картофи и пълнозърнести бисквити с грейпфрут
16:33, 09.05.2022
Агнешко със самардала и картофи и агнешка супа със спанак
16:16, 05.05.2022
Леща с шилешко и лапад и шилешки кебап
16:27, 04.05.2022
Скумрия с брюкселско зеле и лимонов пай
16:11, 03.05.2022
Гулаш с говеждо и галушки
16:33, 29.04.2022
Агнешки кебапчета с гръцка фава и зелена шакшука
16:39, 28.04.2022
Последни броеве
Паста с печен доматен сос и сирене и канелони от тиквички със сирена и билки
16:00, 09.06.2022
Агнешки кюфтета с манатарки и алжирски бисквити с лимон
16:22, 07.06.2022
Тарт Татен с лук и рибени кюфтета с боб
16:06, 06.06.2022
Телешко "Боргунди" и ризото с червено вино и мащерка
16:00, 03.06.2022
Мусака с карначета и хрупкава баница с бекон и картофи
16:47, 01.06.2022
Ризото с лимец и зелении, шоколадов кейк с тиквичка
16:41, 31.05.2022
Сьомга с киселец и еклери с плодове
16:44, 30.05.2022
Говежди бъбрек на тиган в яйчен сос и паста с говежди дроб
16:30, 27.05.2022
Миди ядка с тиквички и бяло вино, бадемови кексчета с горски плодове
16:00, 26.05.2022
Много слънчеви часове днес
06:16, 17.05.2024