Нужните продукти:
300 г рагу от сьомга
200 г микс скариди и миди
1 пилешки фенер /или други пилешки кости/
3 картофа
100 мл сметана
1 връзка копър
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете бульон от пилешкото и го прецедете. Пуснете в него рагу от сьомга, 1 обелен и нарязан картоф и оставете да заври. Когато се сварят извадете рагуто и пасирайте. Добавете сметана. Отново пасирайте. Обезкостете рибата и пуснете половината от месото в супата. Пасирайте. Сложете 2 обелени и нарязани на кубчета картофа и оставете да се сварят на тънък огън. В тиган с масло запържете ядките от миди, когато се отпуснат добавете и скаридите. Подправете ги със сол, черен пипер и наситнен копър и ги изсипете в супата, когато картофите в нея са вече сварени. Сервирайте супата топла.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Кус-кус по средиземноморски
Пилешки крилца със салата от гречка и гъби
Салата с пресни картофи, пресен лук и девесил
Пъстърва с коприва и спанак
Телешки крокети с манго сос
Газирана постна баница
Мусака с ориз, кайма и тиквички
Оризови крокети с грах и пролетен сос болонезе
Пилешко роле със салата от кресон
Пълнени тиквички с ориз
Гювечета с пилешко и картофи
Пролетен фасул
Лозов сарма-кебап с ориз и агнешко
Просеник със спанак и газирана вода
Пилешки гърди с лингуини, гъби и балсамико
Хрупкава цаца с мачкана спаначена салата
Карамелизирани пилешки бутчета в спаначени гнезда
Ала паеля с паста орзо, скариди и пилешко
Крушов тарт с крем от козе сирене
Просеник със спанак и газирана вода
Житен /пшеничен/ сладкиш
Пай с тиквички и газирана вода
Пиле с пшеница и гъби
Пролетен фасул
Баница с газирана вода, булгур и дроб
Салата с пресни картофи и пиле
