Време за приготвяне: 30 минути
Нужните продукти:
450 г говеждо месо
8 кисели краставички
30 г масло
1 глава лук
3 скилидки чесън
сол
1/2 ч.л. черен пипер
ким на зърна
смлян кимион
2 с.л. доматено пюре
2 домата
1 връзка пресен лук
150 г сирене чедър
2 яйца
2 с.л. майонеза
1 с.л. горчица
½ чаша сметана
4 кръгли питки за сервирането
Начин на приготвяне:
Нарежете добре охладеното месо и го смелете. Овкусете каймата със сол, черен пипер, ким на зърна и млян кимион. Изпържете я в сух тиган. Добавете масло, за да не е суха.
Наситнете лука и го запържете с масло в отделен тиган. Прибавете го към каймата. Добавете обелени домати конкасе, наситнен пресен лук, наситнени кисели краставички.
В купа настържете сиренето и го смесете с яйцата, сметаната, майoнезата, горчицата и доматеното пюре. Разбъркайте хубаво и изсипете при каймата. Отново разбъркайте и сложете в тавичка да се изпече на 200 C. По желание можете да изпечете бъргъра в кръгли рингове върху хартия за печене.
Разрежете хлебчетата по средата, изпечете ги на грил с масло. Сложете по средата от печения пълнеж, настърган чедър и сервирайте бургера с пресен домат, кисели краставички.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Лютица и печени чушки с крокмач
Огретен с каперси и аншоа и ябълков щрудел
Пилешко бутче със сос велуте с карфиол и стек от карфиол
Пилешки шашлици с ливанска зелева салата и клафути с вишни
Пиле "пармиджана" и кейк с круши
Печен карфиол със сос Бешамел и боб по гръцки
Пилешка супа с гъби кладница и спанак и палачинки с маково семе и рикота
Пълнените чушки на Ути и пълнени чушки с леща и сирене
Яхния от боб, картофи и гъби и брауни без глутен
Чушки бюрек и рулца от патладжан със сирене и сушени домати
Салата с киноа и печена тиква и яхния от леща с билкови трохи
Бавно готвен дивеч със сушени плодове и сарми с дивеч в прясно зеле
Брускети с чернокоп и карпачо от лаврак
Бамя със свинско и пържен патладжан в доматен сос
Рататуй и салата с печени батати, патладжани и фъстъчен дресинг
Последни броеве
