Време за приготвяне: 30 минути
Нужните продукти:
450 г говеждо месо
8 кисели краставички
30 г масло
1 глава лук
3 скилидки чесън
сол
1/2 ч.л. черен пипер
ким на зърна
смлян кимион
2 с.л. доматено пюре
2 домата
1 връзка пресен лук
150 г сирене чедър
2 яйца
2 с.л. майонеза
1 с.л. горчица
½ чаша сметана
4 кръгли питки за сервирането
Начин на приготвяне:
Нарежете добре охладеното месо и го смелете. Овкусете каймата със сол, черен пипер, ким на зърна и млян кимион. Изпържете я в сух тиган. Добавете масло, за да не е суха.
Наситнете лука и го запържете с масло в отделен тиган. Прибавете го към каймата. Добавете обелени домати конкасе, наситнен пресен лук, наситнени кисели краставички.
В купа настържете сиренето и го смесете с яйцата, сметаната, майoнезата, горчицата и доматеното пюре. Разбъркайте хубаво и изсипете при каймата. Отново разбъркайте и сложете в тавичка да се изпече на 200 C. По желание можете да изпечете бъргъра в кръгли рингове върху хартия за печене.
Разрежете хлебчетата по средата, изпечете ги на грил с масло. Сложете по средата от печения пълнеж, настърган чедър и сервирайте бургера с пресен домат, кисели краставички.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Френска леща с наденица и сиропиран ябълков щрудел
Пържени топчета с овче сирене и джинджифилови бисквити
Млечна разядка със сини сливи и орехи и разядка с пържени чушки
Тарт с тиква, праз и сирена и крем с карамелизирана захар
Домашна говежда пастърма и пържена сланина с яйца
Пирог с лук и сирене и билков чай при студено време
Овчарски пай с паламуд и чорба с патешки сърца
Прясно зеле на фурна и макарони на фурна
Зимен пай с риба и броколи и картофена супа
Талиатели "качо е пепе" с праз и ориз на фурна с гъби и спанак
Пълнени чушки с лимец и патешки сърца с ориз и зеле
Салата с червено цвекло, картофи и мус от сирене и пържен свински врат
Разядка със зелени домати и прясно сирене и и постна мусака
Яхния с грах и сьомга и бавно готвено телешко
Брускета с тартар от паламуд и картофена салата с чируз
Пай с кестени и праз и хрупкав патладжан в доматен сос
Есенна туршия с дюли и земна ябълка и туршия с бейби патладжани
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Последни броеве
