Време за приготвяне: 30 минути
Нужните продукти:
600 г свинско месо от плешка
200 г боб
400 г царевица
2 моркова
½ глава целина
1 глава лук
5-6 скилидки чесън
кимион
червени сосчета - доматено пюре, пушен кетчъп, сос Уорчестър
червен пипер
100 г пресни чушки
1 връзка пресен лук
олио
200 г варен ориз – за гарнитура
хлебчета тортия
пресен кориандър
Начин на приготвяне:
Накълцайте свинското на ситно. Счукайте сол, черен пипер, кимион, микс за ребърца, щипка захар и счукайте подправките.
Изсипете ги в тигана оставете да запушат леко и добавете месото. Запържете в тигана. Извадете го.
В същия тиган добавете наситнените моркови, целина, лук и чесън. Изсипете различни червени сосчета в тигана – доматено пюре, разбъркано с малко вода, пушен кетчъп, сос Уорчестър, поръсете с червен пипер и разбъркайте. Добавете отцедена царевица от консерва и отцеден от водата сварен фасул.
Нарежете чушките и пресния лук и ги запържете в отделен тиган, чак тогава ги сложете в чилито, не трябва да се варят с него за да не омекват. Поръсете с наситнен пресен кориандър. По желание можете да ги оставите сурови и да ги овкусите с лимонов сок и филета от лимон.
Разбъркайте и сервирайте със сварен ориз като гарнитура. Може да се сервира и завито в питка тортиа.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Фритата с колбаси и сандвич със свинско месо и сирене
Кокосови нудли със скариди и кекс с ябълков сайдер
Пиле „Кордон бльо“ и чили с цвекло
Супа със свинско и нудли в стил "Рамен" и кюфтенца в доматен сос
Банска капама в зелеви листа и огретен в масло
Сьомга с ориз и триеница с масло и сирене
Питка вълнено руло и бъркан тутманик
Свински джолан с картофи на фурна и финансие с червени портокали
Гръцка супа с трахана и леща и пиле по марокански
Спагети "Асасина" и паста с боб и гуанчале
"Суши омлет" и супа със свинско и пилешко
Бурито с патешко и наденица и "сърф енд търф" с риба и сланина
Салата "Ла Манча" и салата с пиле, броколи и печен чесън
Английска закуска по български и крем брюле в тиква
Мекици със сладко от райски ябълки и кисело зеле с пръжки
Пиле с броколи в азиатски стил и тиква с ванилов сос и ядки
Пикантен царевичен хляб с колбас и чедър и сандвич "Цезар"
Бавно печено свинско със зеленчуков дюксел и туршия от гъби
Сланина с праз и телешки ребра на фурна
Пълнена скумрия и овчарски пай
Маринована сланина и телешко бон филе със зеленчуци
Супа с миди, фенел и сметана и палмие с ябълки
Калмари с маслини, нахут и картофи и паста с калмари
Салата с елда, бекон и зелен боб и зелеви сарми с пилешки дробчета
Последни броеве
