2016-та година е обявена от ООН за международна година на варивата
Предаване: Добро утро с БНТ 2, 26.09.2016
Предаването се излъчва от студиото в Благоевград и включва темите:
2016-та година официално е обявена от ООН за международна година на варивата. С гостенката в студиото Елисавета Маеркова – преподавател по готварство в Професионалната гимназия по туризъм и обществено хранене „Гоце Делчев“ в Благоевград говорим за полезните качества на варивата – боб, леща, грах, нахут и какви видове ястия можем да приготвим с тях. Каква е разликата между смилянския и боба в планинското село Радуил, община Самоков, където се провежда известния „Боб фест“?
Кои български храни и билки са защитени в България и в Европейския съюз. Кои от тях са разрешени за култивиране и кои са вписани в Червената книга като изчезващи видове. Гост в студиото – Николина Георгиева - главен експерт „Флора” към Дирекция на Национален парк „Рила”.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News