Време за приготвяне: 60 мин
Нужните продукти:
100 г боб, предварително сварен
1 с.л. зехтин
1 глава лук
2 стръка праз лук
2 стръка селъри
2-3 скилидки чесън
2 печени червени чушки, не мариновани
1-2 с.л. доматено пюре
100 г дребна паста за супа, по желание царевична
100 г карфиол
сол, черен и червен пипер
4 филиики хляб
паста от маслини
Начин на приготвяне:
Нарежете селъри, чесън, праз лук и стар лук, и ги задушете в тенджера с малко зехтин. Добавете топла вода или зеленчуков бульон. Разтворете с малко вода доматеното пюре и добавете и него. Пуснете в тенджерата печените чушки. Овкусете със сол, черен пипер и малко захар. Пасирайте и сложете червен пипер. Добавете сварения боб и пастата. Накрая сложете в супата карфиола, нарязан на розички. Намажете филииките с маслиновата паста и ги изпечете във фурната до хрупкаво. Сервирайте супата топла с препечените филийки.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Кюфтета и хумус с печени чушки и тарт с йогурт
Салата с печена капия и апетитка с тиквички и моркови
Домашен птичи пастет и гъбен пастет
Лингуини с наденица и миди и Витело тонато
Паста с тиквички и сушен бут и сладък кейк с тиквичка
Студена супа с домати и супа "Капрезе"
Брауни кейк с карамел и фокача с карамелизиран лук
Сотиран черен дроб с магданозена салата и Екмек кадаиф
Соленки с ким и сирене котидж и кейк с лимон
Пържени зелени чушки в доматен сос и орзо със сос от печени чушки
Латино кухня: Пиле със сос "Моле" и царевични питки на тиган
Ципура на пара с доматена салца и крем супа от печени моркови и фенел
Миди с тапенада и салата с тиквички и печено сирене
Скумрия с бобена салата и тиквички и барчета с ягоди
Гръцка рибена супа и царевичен кейк с чери домати
Орзо с леща и сирене и торта "Капрезе"
Сафрид в доматен сос и чаудър с миди
Лингуини "Фра Диаволо" и шоколадов пай с кори за баница
Заешка супа със зелени палачинки и пълнени зелени палачинки
Лазаня с тиквички и сирене и баница с халва, локум и ябълки
"Сладко-кисел" заек с кус-кус и тарт с череши и рикота
Маринован октопод в пушен зехтин и салата Цезар в пармезанова кошничка
Крем супа с аспержи и фалафели с лапад
Зелена салата с пастърма и леща по овчарски
Последни броеве
