Фаршировани яйца в сос Бристол - Бързо, лесно, вкусно - 13 март 2014
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 13.03.2014
ФАРШИРОВАНИ ЯЙЦА В СОС БРИСТОЛ
Нужните продукти:
4 варени яйца
За фарша:
Жълтъците от яйцата
1 с.л. каперси
2 филета аншоа
½ връзка копър
1 ч.л. сос табаско
50 г майонеза
Перата от 1 стрък пресен лук
За соса:
50 г майонеза
2 с. л. кисело мляко
1 с. л. доматено пюре
½ глава лук
½ лимон
Сол и черен пипер
за сервирането: препечени филийки, кисели краставички, стрък зелен лук, листа зелената салата коп
Начин на приготвяне:
Сложете яйцата със стайна температура в тенджера със студена и подсолена вода. Варете ги 6-7 мин. След това ги охладете в купа с лед. Направете соса като смесите в купа майонеза, кисело мляко, кора и сок от лимон, доматено пюре, настърган лук, сол и черен пипер. Разбъркайте соса добре. Обелете студените яйца и ги разрежете на половини, като потапяте ножа в студена вода. Извадете жълтъците им и ги намачкайте в купа. Към тях добавете наситнени филета аншоа, копър, каперси, майонзеа, пера зелен лук, сос табаско или нещо друго люто. Овкусете със сол и пипер. Разбъркайте фарша добре и напълнете с него белтъците от яйцата. Подредете ги в чиния върху зелена салата, полейте със соса и сервирайте с препечени филийки, кисели краставички, стрък зелен лук.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Рататуй и салата с печени батати, патладжани и фъстъчен дресинг
Пиле в пергамент с картофи и девесил и хотдог с домашна наденичка
Салата с гриловани тиквички и портокалопита
Паста на фурна със свинско и зеленчуци и компот от сини сливи
Телешко с бамя и редени гъби с пармезан
Супа от сладка царевица и пилешко бутче с орзо, спанак и гъби
Пилешки пастет с гъби и трюфели и яйца с картофи и трюфел
Яхния с боб, бекон и печени чушки и мъфини с тиква и бял шоколад
Чернокоп на фурна с картофи и банички с гъби и спанак
Гаспачо със сланина и овче сирене и крем пита с малини
Фритата със сьомга и тиквички и баница със зеленчуци
Руло от овнешки бут и есенен гювеч с шилешко
Кълцана мусака и кейк с нектарини
Пълнени зеленчуци с кайма и булгур и руло от патладжани "Рататуй"
Коктейл от скариди с ябълки и майонеза и компот от ябълки
Сладък картоф с нахут и чушки и бургери с пилешко
Паста с печени домати и аншоа и супа от тиквички с гриловано сирене
Телешко с бамя и бърз гулаш с бекон и наденица
Сандвичи с млечен дип и брускети със скумрия и доматена салца
Маринован патладжан с мус от сирена и паниран патладжан с кисело мляко
Лазаня с патладжани и "мързеливи" кюфтета със свинско и картофи
Минестроне с печени зеленчуци и песто и шницели от бяла риба
Домашна апетитка с тиквички и доматено консоме с пилешко филе
Омлет на фурна с щраусово яйце и запеканка с щраусово яйце
Пържени мидени кюфтенца с бърза скордаля и яйца "почти" по панагюрски
Последни броеве
