Време за приготвяне: 45 минути
Нужните продукти:
300 г боб
връзка пресен лук
връзка пресен чесън
1-2 глави лук
2 домата
2 люти чушки
50 г маслини
100 г сирене и кашкавал
4 яйца
чесън и лук на прах
пушен пипер
връзка прясен джоджен
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете боба, който предварително сте накиснали и сте изхвърлили първата вода. Разрежете лука и доматите на половинки и заедно с пресния лук и чесън и лютите чушки. Овкусете ги със сол, захар и олио и ги сложете на барбекю да се изпекат. Когато са готови ги извадете в купа и поръсете със зехтин. Покрийте ги с капак да се задушат.
Овкусете боба със сол, черен пипер, чесън и лук на прах, пушен пипер, маслини без костилките, наситнен пресен джоджен. Разбъркайте.
Наситнете хубаво изпечените зеленучци и ги добавете в купата с боба. Разбъркайте.
В керамичен съд или индивидуални гювечета сложете на дъното боб със зеленчуци. Отгоре настържете сирене и кашкавал. Оставяте ги да се запекат за 10 минути във фурна или барбекю. Накрая отгоре чукнете по 1 яйце. Оставете да се запече и яйцето, поръсете с червен пипер и поднесете топло.
По желание сервирайте гювечето към печени пилешки бутчета или пържоли.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Алпийска паста с бекон и сирена и сиропиран кейк с дюли и бял шоколад
Салата с паста и риба тон и зимен миш-маш
Нудли със свинско и фъстъчен сос и сладък салам с бишкоти
Заек със зеленчуци и голяма равиола с пълнеж от заешко в бульон
Пилешка супа с кус-кус и сладки картофи и медено пиле с брюкселско зеле
Канелони с гъби и цитрусови барчета
Ориз "Болонезе" и морковен кейк с морковена глазура
Китайска супа с кълнове и топла пача от свински крака
Лучник с праз и патешко и бързи соленки с чедър и пържен лук
Италианска супа "Риболита" и кюфтета от тиквички със сос "Тартар"
Свинско с ориз в азиатски стил и азиатски пълнен хляб "Баба"
Бърза пилешка яхния с наденички, нахут и тиквички и бисквити "Сахер"
Гювечета в азиатски стил и телешка супа със спанак
Пържола с картофи на тиган и фурна и вестфалски палачинки щрувен
Бърза зимна лютеница и баница с тиква, наденица и чедър
Кисело зеле с ребра на фурна и печена фритата със сладки картофи и бекон
Сарми на фурна с булгур и ориенталски пайове с кори за баница
Френско велуте с карфиол и паниран алабаш с прошуто
Пуешко руло със сини сливи и торта "Павлова" с маскарпоне и цитруси
Телешко с доматен сос и картофи и яхния с пуешко
Чили кон карне с качамак и кейк с круши и розмарин
Тапас с калмари, хамон и маслини и паста със сардини и маслини
Солянка и глазиран ябълков тарт
Бързо ризото с карфиол и тиквички и торта "Тирамису"
Бяла риба с мачкани картофи и грах и трес лечес
Последни броеве
