Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
500 г пилешко филе
1 кг картофи
50 г масло
Сол и черен пипер
За доматения сос:
1 консерва домати
2-3 скилидки чесън
1 глава лук
2 люти чушки
4 яйца
50 г кашкавал
Сух тарос
Олио
Начин на приготвяне:
Нарежете картофите на кубчета и ги подварете. Сложете ги в тиган с масло и ги овкусете ги със сол, черен пипер и тарос. Изсипете картофите на дъното на гювечетата. Вкарайте ги във фурната.
Направете бърз доматен сос, като сложите наситнения чесън и лук да се запържи с малко олио, наситнена люта чушка и сух тарос. Добавете доматите, оставете да заври и да се посгъсти сосът.
Пилешкото месо разчукайте, поръсете със сол и черен пипер и го сложете върху картофите. Полейте отгоре с доматения сос.
Вкарайте във фурната. Когато се запекат за 15-20 мин., чукнете във всяко гювече по 1 яйце. Печете, докато яйцата се стегнат. Поръсете отгоре с настърган кашкавал и оставете да се разтопи.