Време за приготвяне: 45 минути
Нужните продукти:
200 г сушени кайсии
50 мл кайсиева ракия
1 портокал
375 г брашно
10 г бакпулвер
125 г меко масло на кубчета
125 г захар
2 големи яйца
250 г кисело мляко
2 ч. л. маково семе
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно кайсиите. Накиснете ги в прецеден портокалов сок, кайсиева ракия и настъргана портокалова кора. Оставете да се напоят за поне 2 часа.
С миксер разбийте маслото със захарта и малка щипка сол, докато се получи пухкава смес. Прибавете яйцата едно по едно и разбъркайте добре. Добавете киселото мляко, мака и отцедените кайсии и разбъркайте внимателно. Прибавете пресятото брашно с бакпулвера и внимателно разбъркайте на ръка до хомогенизирането на сместа.
Разпределете тестото във формички за мъфини.
Печете в предварително загрята на 180 C фурна за около 25 минути.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Лютица и печени чушки с крокмач
Огретен с каперси и аншоа и ябълков щрудел
Пилешко бутче със сос велуте с карфиол и стек от карфиол
Пилешки шашлици с ливанска зелева салата и клафути с вишни
Пиле "пармиджана" и кейк с круши
Печен карфиол със сос Бешамел и боб по гръцки
Пилешка супа с гъби кладница и спанак и палачинки с маково семе и рикота
Пълнените чушки на Ути и пълнени чушки с леща и сирене
Яхния от боб, картофи и гъби и брауни без глутен
Чушки бюрек и рулца от патладжан със сирене и сушени домати
Салата с киноа и печена тиква и яхния от леща с билкови трохи
Бавно готвен дивеч със сушени плодове и сарми с дивеч в прясно зеле
Брускети с чернокоп и карпачо от лаврак
Бамя със свинско и пържен патладжан в доматен сос
Рататуй и салата с печени батати, патладжани и фъстъчен дресинг
Последни броеве
