Време за приготвяне: 45 минути
Нужните продукти:
200 г сушени кайсии
50 мл кайсиева ракия
1 портокал
375 г брашно
10 г бакпулвер
125 г меко масло на кубчета
125 г захар
2 големи яйца
250 г кисело мляко
2 ч. л. маково семе
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно кайсиите. Накиснете ги в прецеден портокалов сок, кайсиева ракия и настъргана портокалова кора. Оставете да се напоят за поне 2 часа.
С миксер разбийте маслото със захарта и малка щипка сол, докато се получи пухкава смес. Прибавете яйцата едно по едно и разбъркайте добре. Добавете киселото мляко, мака и отцедените кайсии и разбъркайте внимателно. Прибавете пресятото брашно с бакпулвера и внимателно разбъркайте на ръка до хомогенизирането на сместа.
Разпределете тестото във формички за мъфини.
Печете в предварително загрята на 180 C фурна за около 25 минути.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Френска леща с наденица и сиропиран ябълков щрудел
Пържени топчета с овче сирене и джинджифилови бисквити
Млечна разядка със сини сливи и орехи и разядка с пържени чушки
Тарт с тиква, праз и сирена и крем с карамелизирана захар
Домашна говежда пастърма и пържена сланина с яйца
Пирог с лук и сирене и билков чай при студено време
Овчарски пай с паламуд и чорба с патешки сърца
Прясно зеле на фурна и макарони на фурна
Зимен пай с риба и броколи и картофена супа
Талиатели "качо е пепе" с праз и ориз на фурна с гъби и спанак
Пълнени чушки с лимец и патешки сърца с ориз и зеле
Салата с червено цвекло, картофи и мус от сирене и пържен свински врат
Разядка със зелени домати и прясно сирене и и постна мусака
Яхния с грах и сьомга и бавно готвено телешко
Брускета с тартар от паламуд и картофена салата с чируз
Пай с кестени и праз и хрупкав патладжан в доматен сос
Есенна туршия с дюли и земна ябълка и туршия с бейби патладжани
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Последни броеве
