Време за приготвяне: 60 минути
Нужните продукти:
200 г фурми
100 мл коняк
кората от един лимон
2 с.л. лимонов сок
200 г захар
3 яйца
150 г брашно
1 пакетче суха мая
120 г масло
за сервирането:
125 г маскарпоне
50 г пудра захар
лимоновите корички и конякът, в който са се киснали фурмите
Начин на приготвяне:
Разполовете фурмите, махнете костилките и ги накиснете в коняка заедно с лимонов сок и настъргана лимонова кора. Разбийте яйцата с брашното, добавете захарта, маята и разтопеното охладено масло. Разбъркайте и прибавете настъргана лимонова кора.
Трябва да се получи гъсто, лепкаво тесто. Изсипете тестото в подходяща форма и подредете отгоре фурмите. Печете 35-40 мин. в предварително загрята на 180 C фурна.
Охладeте 5-10 мин и поръсете с пудра захар. За сервирането направете крем като смесите маскарпоне, пудар захар, 1-2 с.л. от коняка, в който са киснали фурмите и настъргана лимонова кора.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Домашна шунка, варена в зелев сок и руло със сирене и сладко от касис
Свинско с кисело зеле и ориз и пълнени чушки с кисело зеле
Френска леща с наденица и сиропиран ябълков щрудел
Пържени топчета с овче сирене и джинджифилови бисквити
Млечна разядка със сини сливи и орехи и разядка с пържени чушки
Тарт с тиква, праз и сирена и крем с карамелизирана захар
Домашна говежда пастърма и пържена сланина с яйца
Пирог с лук и сирене и билков чай при студено време
Овчарски пай с паламуд и чорба с патешки сърца
Прясно зеле на фурна и макарони на фурна
Зимен пай с риба и броколи и картофена супа
Талиатели "качо е пепе" с праз и ориз на фурна с гъби и спанак
Пълнени чушки с лимец и патешки сърца с ориз и зеле
Салата с червено цвекло, картофи и мус от сирене и пържен свински врат
Разядка със зелени домати и прясно сирене и и постна мусака
Яхния с грах и сьомга и бавно готвено телешко
Брускета с тартар от паламуд и картофена салата с чируз
Пай с кестени и праз и хрупкав патладжан в доматен сос
Есенна туршия с дюли и земна ябълка и туршия с бейби патладжани
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Последни броеве
