Нужните продукти:
За основата:
200 г бисквити с мюсли
125 г масло - разтопено
50 г кафява захар мусковадо
1 пакетче кокосови стърготини /20 г/
За крема:
7 жълтъка
2 яйца
250 г захар
160 г фреш от лимони (4-5 лимона)
кората от лимоните
60 г масло
50 мл сметана
Начин на приготвяне:
Натрошете бисквитите и ги разбъркайте добре с маслото, кокоса и захарта. Разстелете сместа на дъното на правоъгълна тавичка и приберете в хладиника за около 30 мин.
В касерола разбъркайте добре жълтъците с яйцата. На умерен огън прибавете захарта, фреша и корите от лимоните и разбъркайте добре.
Сложете маслото и постоянно разбъркайте, докато сместа се сгъсти (с гъстота на рядък сос). Прецедете течноста и добавете сметаната. Изсипете върху бисквитения блат и печете на 180 за около 30 мин. или докато сместа стане гладка и леко се движи в центъра.
Оставете пая да се охлади добре, за около час и нарежете в желаната форма.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пилешка супа с гъби кладница и спанак и палачинки с маково семе и рикота
Пълнените чушки на Ути и пълнени чушки с леща и сирене
Яхния от боб, картофи и гъби и брауни без глутен
Чушки бюрек и рулца от патладжан със сирене и сушени домати
Салата с киноа и печена тиква и яхния от леща с билкови трохи
Бавно готвен дивеч със сушени плодове и сарми с дивеч в прясно зеле
Брускети с чернокоп и карпачо от лаврак
Бамя със свинско и пържен патладжан в доматен сос
Рататуй и салата с печени батати, патладжани и фъстъчен дресинг
Пиле в пергамент с картофи и девесил и хотдог с домашна наденичка
Салата с гриловани тиквички и портокалопита
Паста на фурна със свинско и зеленчуци и компот от сини сливи
Телешко с бамя и редени гъби с пармезан
Супа от сладка царевица и пилешко бутче с орзо, спанак и гъби
Пилешки пастет с гъби и трюфели и яйца с картофи и трюфел
Яхния с боб, бекон и печени чушки и мъфини с тиква и бял шоколад
Чернокоп на фурна с картофи и банички с гъби и спанак
Гаспачо със сланина и овче сирене и крем пита с малини
Фритата със сьомга и тиквички и баница със зеленчуци
Руло от овнешки бут и есенен гювеч с шилешко
Кълцана мусака и кейк с нектарини
Пълнени зеленчуци с кайма и булгур и руло от патладжани "Рататуй"
Коктейл от скариди с ябълки и майонеза и компот от ябълки
Последни броеве
