Време за приготвяне: 40 мин.
Нужните продукти:
2 пуешки бутчета
1 консерва грах
3-4 парени капии
200 г домати от консерва
4 пресни зелени и червени чушки
2-3 люти чушки
3 скилидки чесън
оцет
захар
сол
копър
1 франзела за сервирането
червен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете пуешките бутчета в тенджера под налягане в студена вода, с няколко зърна черен пипер, една глава лук, необелен и малко чубрица. Нарежете чесъна, лютите чушки, парените капии и пресните чушки.
В тиган налейте малко от оцета, захарта, зехтина и оставете да се редуцира. Тогава сложете всичко нарязано. Оставете сместа да заври и добавете доматите. Отцедете граха и го сложете в тигана. След това добавете свареното, обезкостеното, накъсано месо. Накрая добавете наситнен копър. Разбъркайте и сервирайте с препечен хляб с олио, сол и червен пипер.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Лютица и печени чушки с крокмач
Огретен с каперси и аншоа и ябълков щрудел
Пилешко бутче със сос велуте с карфиол и стек от карфиол
Пилешки шашлици с ливанска зелева салата и клафути с вишни
Пиле "пармиджана" и кейк с круши
Печен карфиол със сос Бешамел и боб по гръцки
Пилешка супа с гъби кладница и спанак и палачинки с маково семе и рикота
Пълнените чушки на Ути и пълнени чушки с леща и сирене
Яхния от боб, картофи и гъби и брауни без глутен
Чушки бюрек и рулца от патладжан със сирене и сушени домати
Салата с киноа и печена тиква и яхния от леща с билкови трохи
Бавно готвен дивеч със сушени плодове и сарми с дивеч в прясно зеле
Брускети с чернокоп и карпачо от лаврак
Бамя със свинско и пържен патладжан в доматен сос
Рататуй и салата с печени батати, патладжани и фъстъчен дресинг
Последни броеве
