Нужните продукти за блата:
2 ч. ч. брашно
100 г масло
щипка сол
щипка захар
50 г крема сирене
3 с. л. сметана
1 яйце
3 с. л. студена вода
Нужните продукти за плънката:
1 пакетче крема сирене
100 г гъби
зехтин
200 г пилешко филе
3 скилидки чесън
20 г масло
40 мл сметана
сух босилек
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в купа. Добавете сол, захар, маслото, нарязано на кубчета, крема сирене, сметана, 1 яйце и разбъркайте. Замесете меко еластично тесто и го разстелете в намазана с масло тава. Надупчете блата с вилица и го вкарайте във фурната на 180 C до златисто.
За да направите плънката нарежете гъбите на филийки. Овкусете ги със зехтин и сух босилек. Нарежете пилешкото и го овкусете със сол и черен пипер. Запържете го в масло със счукани скилидки чесън. След това добавете сметана и крема сирене. Разбъркайте докато сиренето се разтопи. Изсипете плънката върху запечения блат.
Вкарайте във фурната за 15 минути на 200 C или до готовност и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пържени мидени кюфтенца с бърза скордаля и яйца "почти" по панагюрски
Кълцан терин с дроб и гъби и печени картофи с прошуто и песто
Салата с печени картофи и майонеза и тиквички темпура с уасаби майонеза
Солени бонбони с крема сирене и ядки и парфе с черешово сладко
Къри с агнешко и довеч и бяла риба в ароматен сос
Фритата с челядинки, картофи и спанак и пица със зеленчуци
Пилешки шишчета тандури и брускети със скаиди и тапенада
Пълнени картофи с калмари и мариновани калмари
Скариди с аспержи и пържени агнешки дреболии с млечно-горчичен сос
Солен пай с картофи и френски тостове с гъби и пармезан
Пикантна паста с узо и бурата и торта от козунак с яйчен крем и плодове
Агнешка глава на сач с пресни картофи и агнешки книжен кебап
Агнешко руло с пролетна марината и агнешка супа с джолан и карантия
Лазаня с агнешко и ризото с гъби в агнешко було
Сандвич "принцеса" с гъби и пилешко и сандвич с бонфиле и майонеза
Агнешки котлети с овесено ризото и тирамису кейк
"Стекове" от сьомга с портокалов сос и веган тарт с авокадо и ягоди
Супа от киселец и тиквички и картофени кюфтета с плънка
Риба с билкова коричка и чери домати и зеленчукова крем супа с миди
Заек с къри и салата от моркови и заек с аспержи
Пъстърва плакия и точени банички с пресен лук и извара
Скариди на пара в азиатски бульон и картофи "Буланже"
Агнешки джолан с леща и цвекло в гърне и крем супа от целина
Последни броеве
