Нужните продукти за блата:
2 ч. ч. брашно
100 г масло
щипка сол
щипка захар
50 г крема сирене
3 с. л. сметана
1 яйце
3 с. л. студена вода
Нужните продукти за плънката:
1 пакетче крема сирене
100 г гъби
зехтин
200 г пилешко филе
3 скилидки чесън
20 г масло
40 мл сметана
сух босилек
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в купа. Добавете сол, захар, маслото, нарязано на кубчета, крема сирене, сметана, 1 яйце и разбъркайте. Замесете меко еластично тесто и го разстелете в намазана с масло тава. Надупчете блата с вилица и го вкарайте във фурната на 180 C до златисто.
За да направите плънката нарежете гъбите на филийки. Овкусете ги със зехтин и сух босилек. Нарежете пилешкото и го овкусете със сол и черен пипер. Запържете го в масло със счукани скилидки чесън. След това добавете сметана и крема сирене. Разбъркайте докато сиренето се разтопи. Изсипете плънката върху запечения блат.
Вкарайте във фурната за 15 минути на 200 C или до готовност и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Агнешко руло с пролетна марината и агнешка супа с джолан и карантия
Лазаня с агнешко и ризото с гъби в агнешко було
Сандвич "принцеса" с гъби и пилешко и сандвич с бонфиле и майонеза
Агнешки котлети с овесено ризото и тирамису кейк
"Стекове" от сьомга с портокалов сос и веган тарт с авокадо и ягоди
Супа от киселец и тиквички и картофени кюфтета с плънка
Риба с билкова коричка и чери домати и зеленчукова крем супа с миди
Заек с къри и салата от моркови и заек с аспержи
Пъстърва плакия и точени банички с пресен лук и извара
Скариди на пара в азиатски бульон и картофи "Буланже"
Агнешки джолан с леща и цвекло в гърне и крем супа от целина
Пълнени тиквички с тофу и ризото с аспержи и прошуто
Бутер рулца с гъби и шунка и фритата с аспержи
Киш с пресни картофи и грах и яйца роял със спанак и пушена сьомга
Ризото от кус-кус с морковен сос и постен морковен кейк
Джуркана коприва с бял боб и паста орзо с коприва на фурна
"Бит" бургер с мачкано цвекло и багета със свинско и лук
Патешко с папарделе и сурови бонбони с шоколадова заливка
Пролетен сач и руладини с кашкавал, див лук и доматен сос
Супа с леща и спанак и бързи понички с шоколад
Пържен свински врат и свински врат с лук
Кюфтенца със зелен качамак и маслени бисквити с маково семе
Баница с ориз и зеленолистни и богата салата с топъл винегрет
