Нужните продукти:
400 г картофи
100 г масло
1 морков
1 гл. лук
100 г целина глава
200 мл прясно мляко
100 мл сметана
За брускетите:
100 г гъби
30 г пармезан
Франзела
Начин на приготвяне:
В тиган с масло се задушават нарязаните зеленчуци. Добавя се вода и се сваряват. След като са сварени, се пасират с прясно мляко, сметана и масло.
За брускетите:
Гъбите нарязани на филийки леко се запържват с масло и се овкусяват по желание със сухи подправки, сол, черен пипер. В тава се нарежда нарязаната франзела, поръсва се със зехтин, гъбите се нареждат отгоре и върху тях се настъргва пармезан. Брускетите се запичат във фурната.
Супата се сервира с брускетите.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Чийзкейк с хляб
Отворена баница с боб
Хрупкава риба със салата от краставици
Кекс с тахан
Куркудена чорба с масло
Качамак със свинско
Паста с гуанчале (свински бузи)
Супа с крема сирене и грах
Грах с език и зеле
Пай с грах и пилешко
Салата с грах и пушено пиле
Мус от грейпфрут и лавандула
Оризова салата с пържен език
Рошави картофи и хрупкаво свинско
Клафути с боровинки и борови връхчета
Домашни мекички с масло гхи и дип от печена капия
Тортиас с език, боб и царевица
Зелеви сарми с джолан и сос от боб
Ориенталска салата с патешко, нахут и грейпфрут
Маслен пай с бял шоколад и моркови
Език с доматен сос и полента с пшеница
Фо - виетнамска шкембе чорба
Фетучини с пушено патешко
Рязани питки с масло
Свински джолан с леща и патладжани
Варена сланина по украински
