Омлет с пържена кайма и табуле с мента

Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 28.11.2016

В предаването

Всички броеве

Време за приготвяне: 20 мин

Нужните продукти:

400 г кайма

микс от подправки барбекю

100 г гъби

2 глави лук

½ ч.л. захар

4 яйца

сол

50 г орехи

3 връзки магданоз

1 лимон

зехтин

2-3 връзки магданоз

100 г чери домати

арабски хляб

Начин на приготвяне:

Овкусете каймата със сол и барбекю микс. Запържете я на тиган докато стане на трохи. Извадете я от тигана и оставете да поизстине. Начупете гъбите и ги запечете в сух тиган. След това им добавете малко зехтин и нарязани дръжки от магданоз. Чукнете в каймата яйцата и добавете запъжените гъби. Изсипете в незалепващ тиган и изпържете като омлет. За да направите салатата нарежете на ситно магданоз и люти чушки без семките. Накълцайте орехите.Чери доматите на половинки, извадете филета от лимон, настържете лимонова кора. Нарежете лука на полумесеци и го поръсете със сол и захар. Намачкайте го. Смесете всичко за салатата в купа, овкусете с лимонов сок, зехтин и сол. Затоплете арабска питка на тиган и върху нея сложете от салатата и парче от омлета и сервирайте.

Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в TikTok
Намерете ни в Google News