Нужните продукти:
3-4 тиквички
8 яйца
150 г козе сирене
200 г спанак
3 с.л. зехтин
50 г масло
70 мл сметана
2-3 скилидки чесън
1 лимон
½ портокал
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Наситнете чесъна и го запържете в тиган със зехтин и масло. Добавете наситнения спанак. Овкусете с черен пипер. Начупете вътре половината от сиренето и го разбъркайте докато се разтопи. Махнете от котлона и добавете сметана. Когато поизстине, чукнете вътре яйцата и разбъркайте.
Махнете семките на тиквичките. Нарежете ги на жулиени, полейте ги с малко лимон и портокалов сок. Изпържете ги за секунди в добре загрят тиган с масло и зехтин. Излейте яйчната смес върху тиквичките.
Поръсете със сирене, начупено на прачета. Сложете бучки масло и изпечете на 190 C до пълната му готовност.
Сервирайте омлета поръсен с пресни листа рукола или спанак.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Мус от грейпфрут и лавандула
Оризова салата с пържен език
Рошави картофи и хрупкаво свинско
Клафути с боровинки и борови връхчета
Домашни мекички с масло гхи и дип от печена капия
Тортиас с език, боб и царевица
Зелеви сарми с джолан и сос от боб
Ориенталска салата с патешко, нахут и грейпфрут
Маслен пай с бял шоколад и моркови
Език с доматен сос и полента с пшеница
Фо - виетнамска шкембе чорба
Фетучини с пушено патешко
Рязани питки с масло
Свински джолан с леща и патладжани
Варена сланина по украински
Ябълкови палачинки с канела
Домашен течен шоколад с масло гхи
Свинско с печени пиперки
Соба - японска паста с елда и лимец
Ризото с кисело зеле
Маслена пица с крема сирене
Кейк с качамак и мандарини
Касапска паста
Чаудър - зимна супа с риба
Пюре от броколи с масло гхи и глазирана сьомга
Грах с ориз
