Време за приготвяне: 45 мин
Нужните продукти:
500 г ориз
3 стръка праз лук
100-200 г маслини - различни видове по ваш избор
1 с.л. маслинова паста
50 г сушени домати в зехтин
30 г каперси
Люта чушка
Олио или зехтин
Риган или чубрица
Черен пипер
Начин на приготвяне:
Наситнете праза и го задушете в тиган с малко олио и вода. Махнете костилките на маслините и ги сложете при праза. Добавете и паста от маслини по желание. В тигана прибавете сушените домати, заедно със зехтина им и каперси с малко от маринатата им. Наситнете лютата чушка и в сложете при праза. Овкусете с черен пипер и риган или чубрица. В друг тиган загрейте малко зехтин и в него запържете измития и отцеден ориз до стъклено. Изсипете ориза при задушените неща в другия тиган, долейте 4 и1/2 чаши топла вода, оставете да заври и прехвърлете в тава. Печете на фурна за 25-30 мин на 180 C. Оставете ориза да си отдъхне преди да го сервирате.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Френска леща с наденица и сиропиран ябълков щрудел
Пържени топчета с овче сирене и джинджифилови бисквити
Млечна разядка със сини сливи и орехи и разядка с пържени чушки
Тарт с тиква, праз и сирена и крем с карамелизирана захар
Домашна говежда пастърма и пържена сланина с яйца
Пирог с лук и сирене и билков чай при студено време
Овчарски пай с паламуд и чорба с патешки сърца
Прясно зеле на фурна и макарони на фурна
Зимен пай с риба и броколи и картофена супа
Талиатели "качо е пепе" с праз и ориз на фурна с гъби и спанак
Пълнени чушки с лимец и патешки сърца с ориз и зеле
Салата с червено цвекло, картофи и мус от сирене и пържен свински врат
Разядка със зелени домати и прясно сирене и и постна мусака
Яхния с грах и сьомга и бавно готвено телешко
Брускета с тартар от паламуд и картофена салата с чируз
Пай с кестени и праз и хрупкав патладжан в доматен сос
Есенна туршия с дюли и земна ябълка и туршия с бейби патладжани
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Последни броеве
