Време за приготвяне: 45 мин
Нужните продукти:
500 г ориз
3 стръка праз лук
100-200 г маслини - различни видове по ваш избор
1 с.л. маслинова паста
50 г сушени домати в зехтин
30 г каперси
Люта чушка
Олио или зехтин
Риган или чубрица
Черен пипер
Начин на приготвяне:
Наситнете праза и го задушете в тиган с малко олио и вода. Махнете костилките на маслините и ги сложете при праза. Добавете и паста от маслини по желание. В тигана прибавете сушените домати, заедно със зехтина им и каперси с малко от маринатата им. Наситнете лютата чушка и в сложете при праза. Овкусете с черен пипер и риган или чубрица. В друг тиган загрейте малко зехтин и в него запържете измития и отцеден ориз до стъклено. Изсипете ориза при задушените неща в другия тиган, долейте 4 и1/2 чаши топла вода, оставете да заври и прехвърлете в тава. Печете на фурна за 25-30 мин на 180 C. Оставете ориза да си отдъхне преди да го сервирате.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Лютица и печени чушки с крокмач
Огретен с каперси и аншоа и ябълков щрудел
Пилешко бутче със сос велуте с карфиол и стек от карфиол
Пилешки шашлици с ливанска зелева салата и клафути с вишни
Пиле "пармиджана" и кейк с круши
Печен карфиол със сос Бешамел и боб по гръцки
Пилешка супа с гъби кладница и спанак и палачинки с маково семе и рикота
Пълнените чушки на Ути и пълнени чушки с леща и сирене
Яхния от боб, картофи и гъби и брауни без глутен
Чушки бюрек и рулца от патладжан със сирене и сушени домати
Салата с киноа и печена тиква и яхния от леща с билкови трохи
Бавно готвен дивеч със сушени плодове и сарми с дивеч в прясно зеле
Брускети с чернокоп и карпачо от лаврак
Бамя със свинско и пържен патладжан в доматен сос
Рататуй и салата с печени батати, патладжани и фъстъчен дресинг
Последни броеве
