Време за приготвяне: 40 минути
Нужните продукти:
1 ч. чаша ориз
150 г кайма
1 връзка пресен лук
1 връзка пресен чесън
250 мл червено вино
400 г домати от консерва на кубчета
40 г доматено пюре
½ буркан грах
пушен пипер
25 г масло
30 г масло
100 г кашкавал или пармезан
сол
за панировката:
100 г хлебни галета
2 яйца
Приготвяне:
Запържете каймата. Ароматизирайте я с пипера и виното. Варете до изпаряването му. Добавете доматите, доматеното пюре и пушен пипер. Сложете наситнени пресен лук и чесън. Варете до сгъстяване на соса. Сварете ориза в подсолена вода, но без да се разварява. В купа сложете граха и леко го намачкайте. Добавете яйце, настърган пармезан, наситнен девисил и сварения ориз. Хубаво разбъркайте сместа и оформете крокети. Оваляйте ги в брашно, след това с разбито яйце, след това в галета. Изпържете ги в загрято олио. Сервирайте отцедените крокети заедно със соса с кайма.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Фритата с колбаси и сандвич със свинско месо и сирене
Кокосови нудли със скариди и кекс с ябълков сайдер
Пиле „Кордон бльо“ и чили с цвекло
Супа със свинско и нудли в стил "Рамен" и кюфтенца в доматен сос
Банска капама в зелеви листа и огретен в масло
Сьомга с ориз и триеница с масло и сирене
Питка вълнено руло и бъркан тутманик
Свински джолан с картофи на фурна и финансие с червени портокали
Гръцка супа с трахана и леща и пиле по марокански
Спагети "Асасина" и паста с боб и гуанчале
"Суши омлет" и супа със свинско и пилешко
Бурито с патешко и наденица и "сърф енд търф" с риба и сланина
Салата "Ла Манча" и салата с пиле, броколи и печен чесън
Английска закуска по български и крем брюле в тиква
Мекици със сладко от райски ябълки и кисело зеле с пръжки
Пиле с броколи в азиатски стил и тиква с ванилов сос и ядки
Пикантен царевичен хляб с колбас и чедър и сандвич "Цезар"
Бавно печено свинско със зеленчуков дюксел и туршия от гъби
Сланина с праз и телешки ребра на фурна
Пълнена скумрия и овчарски пай
Маринована сланина и телешко бон филе със зеленчуци
Супа с миди, фенел и сметана и палмие с ябълки
Калмари с маслини, нахут и картофи и паста с калмари
Салата с елда, бекон и зелен боб и зелеви сарми с пилешки дробчета
Последни броеве
