Време за приготвяне: 60 минути
Нужните продукти:
8-10 камби
200 г боб Добруджанка
2 патладжана
1 глава лук
3 скилидки чесън
½ корен джиндифил
½ ч. л. кимион
олио
сол
За соса:
1 консерва домати на кубчета
2 с. л. доматено пюре
½ корен джиндифил
½ глава лук
2 скилидки чесън
½ кутия кокосова сметана
1 ч. л. гарам масала
½ връзка пресен кориандър или магданоз
½ ч. л. лют червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете боба. Изпечете патладжаните цели и след това ги обелете. Запържете наситнен лук, чесън, джиндифил, сол, щипка захар, кимион. Добавете нарязан печения патладжан и оставете всичко да се запържи.
Изсипете сместа от тигана в блендер, добавете сварения боб и смелете. Напълнете камбите с плънката от боб и патладжани. Подредете ги в тавичка.
Направете соса като сложите във фуд процесор лука, чесъна, джиндифила, доматите, пюрето, сметаната и подправките. Смелете до гладък сос.
Полейте напълнените чушки със соса и ги изпечете в умерена фурна до пълна готовност.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Кайзеровано свинско с праз и крем супа с праз
Свинско бонфиле с дюксел от гъби и зелева супа с праз и пармезан
Риба в марината с печен доматен сос и риба на пара с картофена салата
Сконс с козе сирене и розмарин и сладък качамак със сирене и боровинки
Пиле по индийски с ориз и капама с нахут и пиле
Салата с паста, бекон и зеленчуци и шоколадов мус с тъмна бира
Йоркширски пудинг и кейк с ябълки
Гръцка супа авголемоно и тиквен кейк със стафиди
Мусака с пълнени чушки и пълнени чушки с нахут
Яйчен бургер с риба и омлет "Болоня"
"Пица" и "лазаня" с картофи и наденички
Рулца с кленова глазура и оризови спагети с пиле и яйца
Пълнена тиква с булгур и сирене и милфьой с ябълки
Свинско със зеле в китайски стил и мариновани ребра с картофи
Пилешко с кестени и гъби и кексчета с фъстъчено масло и сладко от ягоди
Палачинки в японски стил и палачинки с фазан на фурна
Боб яхния с гъби и праз и сладки с пълнеж от крема сирене
Салата с карфиол и нахут и кимчи с карфиол
Тарт татен с моркови и шоколадов пай със сини сливи
Терин с дивеч и тиквеник с ванилов сос
Домашен бекон с яйца и тиквена торта "Наполеон"
Скумрия с праз и картофено пюре и шоколадов крем брюле
Пилешка яхния с ориз и пилешки стек със зеленчуков огретен
Чеснова запеканка с броколи и кантучини с лешници и кафе
Последни броеве
