Време за приготвяне: 60 минути
Нужните продукти:
8-10 камби
200 г боб Добруджанка
2 патладжана
1 глава лук
3 скилидки чесън
½ корен джиндифил
½ ч. л. кимион
олио
сол
За соса:
1 консерва домати на кубчета
2 с. л. доматено пюре
½ корен джиндифил
½ глава лук
2 скилидки чесън
½ кутия кокосова сметана
1 ч. л. гарам масала
½ връзка пресен кориандър или магданоз
½ ч. л. лют червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете боба. Изпечете патладжаните цели и след това ги обелете. Запържете наситнен лук, чесън, джиндифил, сол, щипка захар, кимион. Добавете нарязан печения патладжан и оставете всичко да се запържи.
Изсипете сместа от тигана в блендер, добавете сварения боб и смелете. Напълнете камбите с плънката от боб и патладжани. Подредете ги в тавичка.
Направете соса като сложите във фуд процесор лука, чесъна, джиндифила, доматите, пюрето, сметаната и подправките. Смелете до гладък сос.
Полейте напълнените чушки със соса и ги изпечете в умерена фурна до пълна готовност.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо ризото с карфиол и тиквички и торта "Тирамису"
Бяла риба с мачкани картофи и грах и трес лечес
Капама с агнешко и телешки ребра и зимна салата с алабаш и ряпа
Пържен селски дроб по селски и черен дроб на сач със зеленчуци
Пържен сом по северняшки и бисквити с петмез
Пушена бобена яхния и нидерландска палачинка
Яхния от телешка глава и шкембе и крокети от мозък в доматен сос
Сладки картофи в доматен сос и сандвич "Ница"
Салата с цвекло и мус от синьо сирене и сельодка под шуба
Лазаня с наденица и чеснов бешамел и бисквити от печен кокос с шоколад
Лучена яхния с телешки бял дроб и чийзкейк с джинджифил и лайм
Паста с шунка и броколи и бисквити с шамфъстък
Фритата с гъби, спанак и синьо сирене и кейк с кестени
Терин с три вида гъби и супа с есенни гъби
Аква паца и псари плаки
Яхния с карфиол, спанак и броколи и пай със зеле
Заек с къдраво зеле и шоколадова торта с круши
Немски пълнен хляб и бисквити с чия и канела
Кайзеровано свинско с праз и крем супа с праз
Свинско бонфиле с дюксел от гъби и зелева супа с праз и пармезан
Риба в марината с печен доматен сос и риба на пара с картофена салата
Сконс с козе сирене и розмарин и сладък качамак със сирене и боровинки
Пиле по индийски с ориз и капама с нахут и пиле
Салата с паста, бекон и зеленчуци и шоколадов мус с тъмна бира
Йоркширски пудинг и кейк с ябълки
Последни броеве
