Време за приготвяне: 20 минути
Нужните продукти:
1 пакет паста лингуини
1 връзка пресен чесън
2 тиквички
люта чушка
чери домати
червена чушка
рукола
100 г пармезан
зехтин
за овкусяването на зехтина – чесън с обелките, пеперочини, стрък розмарин, натрошен черен пипер
Начин на приготвяне:
Направете ароматен зехтин като го загреете на котлона и пуснете в него чесън с обелките, пеперочини, няколко зърна анасон, стрък ромарин, счукан черен пипер. Оставете всичко да си пусне аромата и го прецедете.
На тиквичката й махнете семето и я нарежете на кубчета. Нарежете на ситно бялата част на пресния чесън, чушката.
Сварете пастата във вряща подсолена вода.
В тигана от зехтина сложете малко от ароматния зехтин и запържете нарязани на половинки чери домати. Овкусете ги с 1 ч.л. оцет и щипка захар и ги махнете от котлона.
В овкусения зехтин запържете тиквичките, чушките и чесъна. Отцедете пастата и я добавете в тигана, хубаво я разбъркайте. Добавете още зехтин, ако е необходимо. Изключете котлона и сложете пастата в чинии. Добавете отгоре запържените чери домати. Поръсете с прясна рукола и настърган пармезан.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Английска закуска по български и крем брюле в тиква
Мекици със сладко от райски ябълки и кисело зеле с пръжки
Пиле с броколи в азиатски стил и тиква с ванилов сос и ядки
Пикантен царевичен хляб с колбас и чедър и сандвич "Цезар"
Бавно печено свинско със зеленчуков дюксел и туршия от гъби
Сланина с праз и телешки ребра на фурна
Пълнена скумрия и овчарски пай
Маринована сланина и телешко бон филе със зеленчуци
Супа с миди, фенел и сметана и палмие с ябълки
Калмари с маслини, нахут и картофи и паста с калмари
Салата с елда, бекон и зелен боб и зелеви сарми с пилешки дробчета
Алпийска паста с бекон и сирена и сиропиран кейк с дюли и бял шоколад
Салата с паста и риба тон и зимен миш-маш
Нудли със свинско и фъстъчен сос и сладък салам с бишкоти
Заек със зеленчуци и голяма равиола с пълнеж от заешко в бульон
Пилешка супа с кус-кус и сладки картофи и медено пиле с брюкселско зеле
Канелони с гъби и цитрусови барчета
Ориз "Болонезе" и морковен кейк с морковена глазура
Китайска супа с кълнове и топла пача от свински крака
Лучник с праз и патешко и бързи соленки с чедър и пържен лук
Италианска супа "Риболита" и кюфтета от тиквички със сос "Тартар"
Свинско с ориз в азиатски стил и азиатски пълнен хляб "Баба"
Бърза пилешка яхния с наденички, нахут и тиквички и бисквити "Сахер"
Гювечета в азиатски стил и телешка супа със спанак
Пържола с картофи на тиган и фурна и вестфалски палачинки щрувен
Бърза зимна лютеница и баница с тиква, наденица и чедър
Последни броеве
