Нужните продукти:
1 пакет паста лингуини
рагу от сьомга
1 глава лук
3 скилидки чесън
зелени подправки
1 връзка копър
2 с.л. сметана
2 с.л. доматено пюре
къри
пушен пипер
червен пипер
30 г масло
сол, черен пипер, розмарин
Начин на приготвяне:
Сложете рагуто в тенджера, добавете всякакви зелени подправки. Покрийте със студена вода и оставете да се свари. След това оберете месото от костите и го запазете до пълната готовност на соса.
За да направите соса нарежете на ситно лука, чесъна и копъра. Запържете ги в тиган с масло и зехтин. Подправете със сол, черен пипер и листенца розмарин.
Добавете доматено пюре, рибен бульон от варенето на рагуто, къри, пушен пипер, сметана и сол. Оставете да къкри.
Сложете вътре месото от рагуто и пасирайте соса.
Сварете пастата в подсолена вода до ал денте.
Отцедете я и я сложете да се довари в соса.
Сервирайте пастата, поръсена с наситнен копър.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Френска леща с наденица и сиропиран ябълков щрудел
Пържени топчета с овче сирене и джинджифилови бисквити
Млечна разядка със сини сливи и орехи и разядка с пържени чушки
Тарт с тиква, праз и сирена и крем с карамелизирана захар
Домашна говежда пастърма и пържена сланина с яйца
Пирог с лук и сирене и билков чай при студено време
Овчарски пай с паламуд и чорба с патешки сърца
Прясно зеле на фурна и макарони на фурна
Зимен пай с риба и броколи и картофена супа
Талиатели "качо е пепе" с праз и ориз на фурна с гъби и спанак
Пълнени чушки с лимец и патешки сърца с ориз и зеле
Салата с червено цвекло, картофи и мус от сирене и пържен свински врат
Разядка със зелени домати и прясно сирене и и постна мусака
Яхния с грах и сьомга и бавно готвено телешко
Брускета с тартар от паламуд и картофена салата с чируз
Пай с кестени и праз и хрупкав патладжан в доматен сос
Есенна туршия с дюли и земна ябълка и туршия с бейби патладжани
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Последни броеве
