Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
2 големи пъстърви
1 връзка левурда
½ връзка девесил
няколко стръка мента
1 връзка магданоз
1 връзка пресен лук
2 чушки – червени и зелени
2 люти чушки
1 шепа спанак
1 лимон
1 лайм
петмез
зехтин
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Рибата трябва да е добре охладена, почти замръзнала. Филетирайте я и отварете на бътърфлай. Сложете я върху фолио, поръсете със сол, черен пипер и малко олио. Изпечете я на барбекюто за 7-8 мин. Когато е готова от едната страна я обърнете да се изпече и от другата. За да направите сос чимичури наситнете чушки, магданоз, девисил, мента, пресен лук, левурда, спанак, настъргана кора от лимон и лайм, сол. Добавете обелени филета от лимон. В купа направете дресинг от оризов оцет, петмез, зехтин, лимонов сок и сол. Окусете соса и хубаво го разбъркайте.
Сервирайте изпечената риба с чимичурито.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Фетучини в доматен сос с рагу от сьомга и пиле с гъбено пюре и спанак
Шаран с ориз по азиатски и пържен шаран с подправки и пикантен сос
Пролетно минестроне със зеле и зелен пролетен ориз
Панирано пиле с колсло и кейк с карамел
Чаудър с бяла риба и пържена платика със салца
Паста с джолан и гъби и свински бузи с винен сос
Доматена супа с моцарела и пармезан и „Мак & чийз“ с броколи
Пълнени чушки с боб, пресен лук и спанак и салата "лионез" със суджук
Пълнен лук с кайма и царевични палачинки с бекон
Фритата с колбаси и сандвич със свинско месо и сирене
Кокосови нудли със скариди и кекс с ябълков сайдер
Пиле „Кордон бльо“ и чили с цвекло
Супа със свинско и нудли в стил "Рамен" и кюфтенца в доматен сос
Банска капама в зелеви листа и огретен в масло
Сьомга с ориз и триеница с масло и сирене
Питка вълнено руло и бъркан тутманик
Свински джолан с картофи на фурна и финансие с червени портокали
Гръцка супа с трахана и леща и пиле по марокански
Спагети "Асасина" и паста с боб и гуанчале
"Суши омлет" и супа със свинско и пилешко
Бурито с патешко и наденица и "сърф енд търф" с риба и сланина
Салата "Ла Манча" и салата с пиле, броколи и печен чесън
Последни броеве
