В предаването
Всички броеве
300 г дребна риба
олио за пърженето
50 г орехи
1 лимон
5 маслини
сушени домати и каперси по желание
1 връзка копър
1 връзка пресен лук
½ връзка рукола
рустик микс
щипка захар
зехтин
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Запечете орехите на сух тиган и ги оставете настрана.
Почистете рибките. Посолете ги и оваляйте в брашно. Пържете ги по големина в добре загрято олио. Отцедете ги върху хартия. Почистете им костите, ако има такива. Сложете месото им в купа. Добавете начупен сухар, запечени орехи, щипка захар, лимонов сок, оцет, зехтин, маслини, сушени домати и каперси по желание. Подправете с рустик микс и пасирайте. Добавете настинен копър и нарязани пера пресен лук.
Намажете пастета върху крекери или препечен хляб, поръсете с рукола и сервирайте с парчета лимон.
Шекербура и тер халва
14:55, 29.10.2021
Сандвич със свинско, гъби и кашкавал и крем франджипан
14:14, 28.10.2021
Пилешки чомлек
15:39, 27.10.2021
Обърнат пай с мляно месо
16:15, 26.10.2021
Туршия от пълнени камби и тирамису с тиква и фъстъци
14:48, 25.10.2021
Довга, гутаб с кайма и гутаб с тиква
14:00, 22.10.2021
Супа с пилешки дреболии и фритъри с царевица и бекон
14:53, 21.10.2021
Есенни пълнени чушки и мариновани пълнени чушлета със сирене
15:09, 20.10.2021
Домашен лют сос и скоунс
14:00, 19.10.2021
Българска бурата с домати и печени ребра с билково песто
14:31, 18.10.2021
Азербайджанска кухня. Пилаф "Аш гара"
16:35, 15.10.2021
Шоколадов пудинг и цигара бюрек
16:00, 14.10.2021
Салата със зелен фасул и боб яхния с чушки
16:25, 13.10.2021
Туршия "Пикалили" и домашни бонбони "Маршмелоу"
16:47, 12.10.2021
Есенна салата с печени зеленчуци и ориенталски банички с локум
16:00, 11.10.2021
Крем супа от аспержи и горчица с вино и морковени кексчета
16:08, 08.10.2021
Леща със свински бузи и свински уши с гъбен сос
16:40, 06.10.2021
Панирано бонфиле с моцарела и сушен бут
16:00, 05.10.2021
Печени пирожки със сьомга и консоме от сьомга
16:00, 04.10.2021
Гювеч със сушен бут и бърза фокача със сланина и чубрица
16:00, 01.10.2021
Ньоки с печен доматен сос
16:47, 30.09.2021
Есенен гювеч с шилешко и минестроне с песто
16:00, 29.09.2021
Мусака с агнешко и патладжани и пържени кюфтета в сос паприкаш
16:32, 28.09.2021
Заешки бутчета по френски и заешка яхния с доматен сос
16:00, 27.09.2021
Каша с яйца и омлет с тиквички
16:00, 24.09.2021
Пилаф с домашно пиле и азиатска супа с нудли
16:00, 23.09.2021
Последни броеве
Шекербура и тер халва
14:55, 29.10.2021
Сандвич със свинско, гъби и кашкавал и крем франджипан
14:14, 28.10.2021
Пилешки чомлек
15:39, 27.10.2021
Обърнат пай с мляно месо
16:15, 26.10.2021
Туршия от пълнени камби и тирамису с тиква и фъстъци
14:48, 25.10.2021
Довга, гутаб с кайма и гутаб с тиква
14:00, 22.10.2021
Супа с пилешки дреболии и фритъри с царевица и бекон
14:53, 21.10.2021
Есенни пълнени чушки и мариновани пълнени чушлета със сирене
15:09, 20.10.2021
Домашен лют сос и скоунс
14:00, 19.10.2021
Акценти