В предаването
Всички броеве
300 г дребна риба
олио за пърженето
50 г орехи
1 лимон
5 маслини
сушени домати и каперси по желание
1 връзка копър
1 връзка пресен лук
½ връзка рукола
рустик микс
щипка захар
зехтин
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Запечете орехите на сух тиган и ги оставете настрана.
Почистете рибките. Посолете ги и оваляйте в брашно. Пържете ги по големина в добре загрято олио. Отцедете ги върху хартия. Почистете им костите, ако има такива. Сложете месото им в купа. Добавете начупен сухар, запечени орехи, щипка захар, лимонов сок, оцет, зехтин, маслини, сушени домати и каперси по желание. Подправете с рустик микс и пасирайте. Добавете настинен копър и нарязани пера пресен лук.
Намажете пастета върху крекери или препечен хляб, поръсете с рукола и сервирайте с парчета лимон.
Яхния с картофи и шмалц
16:00, 06.10.2023
Есенни тартове със зеленчуци и датски кейк
16:00, 05.10.2023
Миди ала "Саганаки" и пица с морски дарове
16:00, 04.10.2023
Крем супа от царевица и канелени палачинки с домашно сладко от сливи
16:21, 03.10.2023
Кюфтета и хумус с печени чушки и тарт с йогурт
16:10, 02.10.2023
Салата с печена капия и апетитка с тиквички и моркови
16:10, 27.09.2023
Домашен птичи пастет и гъбен пастет
16:12, 26.09.2023
Лингуини с наденица и миди и Витело тонато
16:00, 25.09.2023
Паста с тиквички и сушен бут и сладък кейк с тиквичка
16:00, 21.09.2023
Студена супа с домати и супа "Капрезе"
16:12, 20.09.2023
Брауни кейк с карамел и фокача с карамелизиран лук
16:13, 19.09.2023
Сотиран черен дроб с магданозена салата и Екмек кадаиф
16:00, 18.09.2023
Соленки с ким и сирене котидж и кейк с лимон
16:24, 15.09.2023
Пържени зелени чушки в доматен сос и орзо със сос от печени чушки
16:00, 13.09.2023
Латино кухня: Пиле със сос "Моле" и царевични питки на тиган
16:00, 12.09.2023
Ципура на пара с доматена салца и крем супа от печени моркови и фенел
16:30, 11.09.2023
Миди с тапенада и салата с тиквички и печено сирене
16:00, 30.06.2023
Скумрия с бобена салата и тиквички и барчета с ягоди
16:49, 29.06.2023
Гръцка рибена супа и царевичен кейк с чери домати
16:28, 27.06.2023
Орзо с леща и сирене и торта "Капрезе"
16:14, 26.06.2023
Сафрид в доматен сос и чаудър с миди
16:00, 23.06.2023
Лингуини "Фра Диаволо" и шоколадов пай с кори за баница
16:51, 22.06.2023
Заешка супа със зелени палачинки и пълнени зелени палачинки
16:00, 21.06.2023
Лазаня с тиквички и сирене и баница с халва, локум и ябълки
16:00, 20.06.2023
Последни броеве
Яхния с картофи и шмалц
16:00, 06.10.2023
Есенни тартове със зеленчуци и датски кейк
16:00, 05.10.2023
Миди ала "Саганаки" и пица с морски дарове
16:00, 04.10.2023
Крем супа от царевица и канелени палачинки с домашно сладко от сливи
16:21, 03.10.2023
Кюфтета и хумус с печени чушки и тарт с йогурт
16:10, 02.10.2023
Хот дог с наденичка и есенна салата и бадемово-кокосов кейк със сладко от кайсии
16:38, 28.09.2023
Салата с печена капия и апетитка с тиквички и моркови
16:10, 27.09.2023
Домашен птичи пастет и гъбен пастет
16:12, 26.09.2023
Лингуини с наденица и миди и Витело тонато
16:00, 25.09.2023
Акценти
Захлаждане и валежи в четвъртък
06:00, 25.04.2024