Време за приготвяне: 50 минути
Нужните продукти:
4 яйца
60 г захар
250 прясно мляко
150 г брашно
50 г масло
100 г стафиди, накиснати в ром
50 г филирани бадеми
1-2 мандарини
1 ванилия
кората от 1 лимон
пудра захар за поръсване
сладко за сервиране
Начин на приготвяне:
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте с миксер жълтъците със захарта до гладка смес. Прибавете млякото, брашното и разтопено маслото. Избийте белтъците на сняг с щипка сол. Прибавете ги бавно към жълтъчната смес. Прибавете настъргана лимонова кора и ванилията.
Нежно разбъркайте сместа със стафидите с ром, бадемите и филенцата от мандарина или по желание пасирайте всичко. Намазнете подходящ за печене съд. Изсипете сместа и печете на 180 C за окoло 20-30 мин до златисто. Поднесете поръсен с пудра захар, сладко и мандарини.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Лютица и печени чушки с крокмач
Огретен с каперси и аншоа и ябълков щрудел
Пилешко бутче със сос велуте с карфиол и стек от карфиол
Пилешки шашлици с ливанска зелева салата и клафути с вишни
Пиле "пармиджана" и кейк с круши
Печен карфиол със сос Бешамел и боб по гръцки
Пилешка супа с гъби кладница и спанак и палачинки с маково семе и рикота
Пълнените чушки на Ути и пълнени чушки с леща и сирене
Яхния от боб, картофи и гъби и брауни без глутен
Чушки бюрек и рулца от патладжан със сирене и сушени домати
Салата с киноа и печена тиква и яхния от леща с билкови трохи
Бавно готвен дивеч със сушени плодове и сарми с дивеч в прясно зеле
Брускети с чернокоп и карпачо от лаврак
Бамя със свинско и пържен патладжан в доматен сос
Рататуй и салата с печени батати, патладжани и фъстъчен дресинг
Пиле в пергамент с картофи и девесил и хотдог с домашна наденичка
Салата с гриловани тиквички и портокалопита
Паста на фурна със свинско и зеленчуци и компот от сини сливи
Телешко с бамя и редени гъби с пармезан
Последни броеве
