Време за приготвяне: 50 минути
Нужните продукти:
4 яйца
60 г захар
250 прясно мляко
150 г брашно
50 г масло
100 г стафиди, накиснати в ром
50 г филирани бадеми
1-2 мандарини
1 ванилия
кората от 1 лимон
пудра захар за поръсване
сладко за сервиране
Начин на приготвяне:
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте с миксер жълтъците със захарта до гладка смес. Прибавете млякото, брашното и разтопено маслото. Избийте белтъците на сняг с щипка сол. Прибавете ги бавно към жълтъчната смес. Прибавете настъргана лимонова кора и ванилията.
Нежно разбъркайте сместа със стафидите с ром, бадемите и филенцата от мандарина или по желание пасирайте всичко. Намазнете подходящ за печене съд. Изсипете сместа и печете на 180 C за окoло 20-30 мин до златисто. Поднесете поръсен с пудра захар, сладко и мандарини.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Млечна разядка със сини сливи и орехи и разядка с пържени чушки
Тарт с тиква, праз и сирена и крем с карамелизирана захар
Домашна говежда пастърма и пържена сланина с яйца
Пирог с лук и сирене и билков чай при студено време
Овчарски пай с паламуд и чорба с патешки сърца
Прясно зеле на фурна и макарони на фурна
Зимен пай с риба и броколи и картофена супа
Талиатели "качо е пепе" с праз и ориз на фурна с гъби и спанак
Пълнени чушки с лимец и патешки сърца с ориз и зеле
Салата с червено цвекло, картофи и мус от сирене и пържен свински врат
Разядка със зелени домати и прясно сирене и и постна мусака
Яхния с грах и сьомга и бавно готвено телешко
Брускета с тартар от паламуд и картофена салата с чируз
Пай с кестени и праз и хрупкав патладжан в доматен сос
Есенна туршия с дюли и земна ябълка и туршия с бейби патладжани
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Лютица и печени чушки с крокмач
Огретен с каперси и аншоа и ябълков щрудел
Последни броеве
