Пикантен сандвич с тиква и майонеза в "Бързо, лесно, вкусно" - 15.01.2015
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 15.01.2015
Време за приготвяне: 20 мин.
Нужните продукти:
400 г тиква
60 г тиквени семки
люта чушка
кардамон семена
олио или зехтин
1-2 глави лук
къри
кимион семена
лимон
3 с.л. майонеза
4 яйца
олио
сол
4 арабски хлебчета или тортиас
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквата на кубчета и я сварете на пара. В сух тиган запечете тиквените семки. Счукайте леко кардамона и го изсипете в сух тиган, след като се затопли добавете малко олио или зхетин. Пуснете и нарязана лютата чушка, за да стане зехтина пикантен. Оставете да се позапържи. Прецедете овкусения зехтин. В тиган сложете от зехтина и запържете в него лука, нарязан на полумесеци. Добавете кимион и къри. Сложете сварената тиква за кратко при лука и след това ги преместете в купа и намачкайте. Добавете към тиквата лимонов сок, майонеза и тикваните семки. Хубаво разбъркайте. Разбийте леко яйцата с малко сол и изпържете 4 омлета – по едно яйце на човек. Сложете от тикваната смес върху омлета като плънка и го завийте заедно с питката на руло.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Лютица и печени чушки с крокмач
Огретен с каперси и аншоа и ябълков щрудел
Пилешко бутче със сос велуте с карфиол и стек от карфиол
Пилешки шашлици с ливанска зелева салата и клафути с вишни
Пиле "пармиджана" и кейк с круши
Печен карфиол със сос Бешамел и боб по гръцки
Пилешка супа с гъби кладница и спанак и палачинки с маково семе и рикота
Пълнените чушки на Ути и пълнени чушки с леща и сирене
Яхния от боб, картофи и гъби и брауни без глутен
Чушки бюрек и рулца от патладжан със сирене и сушени домати
Салата с киноа и печена тиква и яхния от леща с билкови трохи
Бавно готвен дивеч със сушени плодове и сарми с дивеч в прясно зеле
Брускети с чернокоп и карпачо от лаврак
Бамя със свинско и пържен патладжан в доматен сос
Рататуй и салата с печени батати, патладжани и фъстъчен дресинг
Последни броеве
