Пилешки бутчета с праз и червен фасул в "Бързо, лесно, вкусно" - 20.01.2015
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 20.01.2015
Време за приготвяне: 60 мин
Нужните продукти:
4 пилешки бутчета
1-2 с.л. мед
4 стръка праз лук
1 консерва червен боб
За соса:
2 с.л. олио или зехтин
2 с.л. масло
1 глава лук
1 скилидка чесън
½ ч.л. канела
½ ч.л. джинджифил на прах
Щипка кимион
2 консерви домати на кубчета
1 с.л. мед
1 с.л. сусам семена
Сол и черен пипер
Магданоз, наситнен
Начин на приготвяне:
Направете прорези върху бутчетата, поръсете ги със сол и черен пипер, намажете ги с мед и ги изпечете на барбекю или фурна.
Соса: В тиган на котлона сложете масото, олиото, наситнени дръжки от магданоз, намачкан чесън, наситнен лук, канела, кимион и предварително разтворен в топла вода джинджифил. Подправете хубаво със сол, черен пипер, лют червен пипер, щипка сол.
Добавете доматите в тигана, изчакайте соса да заври, намалете температурата и го оставете да къкри под капак поне ½ час, като разбърквате от време на време. Добавете меда. Нарежете праза и го сложете за 10 мин да омекне в тенджера на пара.
След това го разбъркайте в доматения сос заедно с фаула.
Сервирайте пилешките бутчета върху канапе от праз и фасул, полейте със соса, поръсете със затоплен сусам и пресен магданоз.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Френска леща с наденица и сиропиран ябълков щрудел
Пържени топчета с овче сирене и джинджифилови бисквити
Млечна разядка със сини сливи и орехи и разядка с пържени чушки
Тарт с тиква, праз и сирена и крем с карамелизирана захар
Домашна говежда пастърма и пържена сланина с яйца
Пирог с лук и сирене и билков чай при студено време
Овчарски пай с паламуд и чорба с патешки сърца
Прясно зеле на фурна и макарони на фурна
Зимен пай с риба и броколи и картофена супа
Талиатели "качо е пепе" с праз и ориз на фурна с гъби и спанак
Пълнени чушки с лимец и патешки сърца с ориз и зеле
Салата с червено цвекло, картофи и мус от сирене и пържен свински врат
Разядка със зелени домати и прясно сирене и и постна мусака
Яхния с грах и сьомга и бавно готвено телешко
Брускета с тартар от паламуд и картофена салата с чируз
Пай с кестени и праз и хрупкав патладжан в доматен сос
Есенна туршия с дюли и земна ябълка и туршия с бейби патладжани
Чалбур и фаршировани яйца
Стек от карфиол с хумус от бял боб и поширани круши с маскарпоне
Туршия с диви гъби и яхния с диви гъби и босилек
Гречка с кореноплодни зеленчуци на сач и лютивка с гриловани чушки
Спаначени рулца с кадаиф и чийзкейк с кадаиф и шамфъстък
Шкембе на сач и картофено рьощи с каперси и пушена сьомга
Лазаня с пилешко и спанак и пилешко бутче със зеленчуци на фурна
Последни броеве
