Време за приготвяне: 30 минути
Нужните продукти:
400 г пилешко филе
глава броколи
За млечния дресинг:
2 с.л. майонеза
½ кофичка кисело мялко
1 лайм или лимон
прясна мента
зехтин
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешкото на хубави, сочни парчета. Овкусете го със захар, сол, черен пипер и зехтин. Сварете го на пара. Нарежете броколито на розички. Сложете и него да омекне на пара.
През това време направете мохито соса като смесите нарязани зелени лимон и кафява захар и ги намачкате. Прецедете. Към прецедения сок добавате кисело мляко, майонеза, кора от лимон, прясна мента, зехтин, сол. Пасирайте соса.
Сложете броколито в купа с лед, за да се охлади, след това го отцедете добре. По желание можете да охладите и пилешкото, като го завийте хубаво във фолио и го пуснете в купата с леда.
Подредете в чиния пилешкото и броколито, полейте ги с мохито сос и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Кълцан терин с дроб и гъби и печени картофи с прошуто и песто
Салата с печени картофи и майонеза и тиквички темпура с уасаби майонеза
Солени бонбони с крема сирене и ядки и парфе с черешово сладко
Къри с агнешко и довеч и бяла риба в ароматен сос
Фритата с челядинки, картофи и спанак и пица със зеленчуци
Пилешки шишчета тандури и брускети със скаиди и тапенада
Пълнени картофи с калмари и мариновани калмари
Скариди с аспержи и пържени агнешки дреболии с млечно-горчичен сос
Солен пай с картофи и френски тостове с гъби и пармезан
Пикантна паста с узо и бурата и торта от козунак с яйчен крем и плодове
Агнешка глава на сач с пресни картофи и агнешки книжен кебап
Агнешко руло с пролетна марината и агнешка супа с джолан и карантия
Лазаня с агнешко и ризото с гъби в агнешко було
Сандвич "принцеса" с гъби и пилешко и сандвич с бонфиле и майонеза
Агнешки котлети с овесено ризото и тирамису кейк
"Стекове" от сьомга с портокалов сос и веган тарт с авокадо и ягоди
Супа от киселец и тиквички и картофени кюфтета с плънка
Риба с билкова коричка и чери домати и зеленчукова крем супа с миди
Заек с къри и салата от моркови и заек с аспержи
Пъстърва плакия и точени банички с пресен лук и извара
Скариди на пара в азиатски бульон и картофи "Буланже"
Агнешки джолан с леща и цвекло в гърне и крем супа от целина
Пълнени тиквички с тофу и ризото с аспержи и прошуто
Последни броеве
