Време за приготвяне: 20 минути
Нужните продукти:
1 готово тесто за пици и мекици
100-200 г чери домати
½ глава червен лук
50 г синьо сирене
50-100 г кашкавал
50 г моцарела
30 г масло
30 г орехови ядки
1 глава чесън
1 връзка рукола или други салати
пресен босилек
2 с.л. зехтин
сол и пипер
Начин на приготвяне:
Изпечете си глава чесън във фурна или барбекю като го увиете във фолио и добавите малко масло.
В голяма купа смесете синьото сирене, начупени орехови ядки, кашкавал, моцарела или крема сирене, масло, обелен печения чесън, черен пипер. По желание разтопете в микровълнова печка микса от сирена.
Поръсете с брашно тестото и го разточете на тънък блат за пица. Ако имате плоча за пица, сложете блата върху нея, ако нямате - си я изпечете в тава във фурната.
Сложете да се запече върху грила за 3-4 минути. Обърнете го и поръсете изпечената страна с микса от сирена. Направете свежата поръска за пицата като сложите чери доматчета, разрязани на две, лука на кръгчета, рукола, листа спанак и босилек. Овкусете ги със зехин, сол и черен пипер. Затворете грила и печете 5 минути, докато сирената се разтопят.
Добавете отгоре зелена добавка от салати и сервирайте пицата.