Пивоварите отбелязват професионалния си празник

В предаването

Части от предаването

Всички броеве

На Илинден българските пивовари отбелязват професионалния си празник. Днешният ден не е избран случайно, тъй като пророк Илия е покровител на родните пивовари.

На нашата територия бира се произвежда от хилядолетия, а преди около 150 години започва и промишленото производство на напитката. Днес в България се произвеждат десетки видове бира, но най-предпочитана е светлата. Отбелязва се 25 години от създаването на Съюза на пивоварите у нас и 135 години от българската пивоварна индустрия.

По стара българска традиция, на Илинден се приготвя пиво, от което човек не се напива. А пророк Илия е избран за покровител на пивоварите от игумена на Бачковския манастир епископ Наум.

Въпреки огромното разнообразие от вносни продукти, българите продължават да предпочитат произведеното у нас пиво.

На днешния ден Благой Цицелков разговаря с Ивана Радомирова от Съюза на пивоварите в България и Пиер-Оливър Бержерон, генерален секретар на Пивоварите на Европа, а Сандра Алексиева ни разкри как се прави бирен хляб с маслини.

Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в TikTok
Намерете ни в Google News