Порожанов: Поскъпването на хляба се дължи основно на поскъпването на пшеницата

Предаване: Още от деня, 03.10.2018

В предаването

Части от предаването

Всички броеве

„Цената на пшеницата, която от нова реколта е вече с малко над 20 процента по-голяма от цената на пшеницата от стара реколта. Тя вече достигна 350-360 лева за тон. Това са търгуеми сделки. Съвсем отделен е въпросът, че има обявени за продажба на доста по-високи цени. Този основен фактор създава предпоставка за повишение цената на брашното“, обясни Порожанов.

Той допълни, че при производството на хляб има енергоносители и работна заплата, които също покачват цената. „Данните показват близо 13 стотинки завишение за периода от юли до началото на октомври. Това е близо 10% скок на хляба при 20 % увеличение на пшеницата“, изтъкна той.

Порожанов коментира още, че хранителните продукти над 50 процента са български. При цената на хляба няма спекула в рамките на търговията. Има цена на производител доставчик в търговските вериги. Разбира се, има и производители на хляб, които са си и доставчици, но те са малък процент. Всеки доставчик договаря цената си с ритейла. И в ритейла се калкулират разходи, свързани с логистиката, обслужването и брака. Въпросът е да няма спекулативни печалби.

Министър Порожанов посочи, че смята разговорите, които проведе със собствениците на големи хранителни вериги, за ползотворни. „Разговорите бяха за масовия хляб, той да се продава без печалба. Смятам, че имаме разбиране по този въпрос“, коментира той.

И уточни: "Ние сме пазарна икономика и в рамките на тази пазарна икономика цените се формират в рамките на търсенето и предлагането".

Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в TikTok
Намерете ни в Google News