Рецептата на деня днес е:
Пролетен фасул
Време за приготвяне: 120 мин.
Нужните продукти:
1 пакет фасул /500 г/
агнешки кокал
2 моркова
1/2 глава целина
3 глави лук
люта чушка
чубрица
червен пипер
пушен пипер
захар
2 връзки пресен лук
2 връзки пресен чесън
300 г микс от всякакви зелении: копър, магданоз, лющян, мента, спанак, левурда.
Начин на приготвяне:
Сложете фасула в тенджера със студена вода.
Оставете го да ври постепенно като постепенно увеличвате котлона.
Пуснете един кокал да ври с фасула и една цяла глава лук необелена. Оставете го да къкри, като от време на време отпенвате.
Не слагайте сол и олио докато се свари.
Нарежете на ситно лук, морков, целина, чесън. Сложете ги в тиган и добавете олио и на тих огън ги задушете до омекване.
Добавете люта чушка, чубрица, червен пипер, пушен пипер, малко захар.
Изсипете сместа във фасула и оставете за още 20-30 мин да уври.
Нарежете на ситно пресния лук и чесън и микса от всякакви зелении.
Сложете ги в последния момент в боба и оставете да ври още 10 мин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Агнешки котлети с овесено ризото и тирамису кейк
"Стекове" от сьомга с портокалов сос и веган тарт с авокадо и ягоди
Супа от киселец и тиквички и картофени кюфтета с плънка
Риба с билкова коричка и чери домати и зеленчукова крем супа с миди
Заек с къри и салата от моркови и заек с аспержи
Пъстърва плакия и точени банички с пресен лук и извара
Скариди на пара в азиатски бульон и картофи "Буланже"
Агнешки джолан с леща и цвекло в гърне и крем супа от целина
Пълнени тиквички с тофу и ризото с аспержи и прошуто
Бутер рулца с гъби и шунка и фритата с аспержи
Киш с пресни картофи и грах и яйца роял със спанак и пушена сьомга
Ризото от кус-кус с морковен сос и постен морковен кейк
Джуркана коприва с бял боб и паста орзо с коприва на фурна
"Бит" бургер с мачкано цвекло и багета със свинско и лук
Патешко с папарделе и сурови бонбони с шоколадова заливка
Пролетен сач и руладини с кашкавал, див лук и доматен сос
Супа с леща и спанак и бързи понички с шоколад
Пържен свински врат и свински врат с лук
Кюфтенца със зелен качамак и маслени бисквити с маково семе
Баница с ориз и зеленолистни и богата салата с топъл винегрет
Свински котлет с пролетно зеле и пролетна яхния с шарен боб
Пролетна салата и с пресни картофи и такос с агнешко и сладък картоф
Сьомга "Гравлакс" и крокети от сьомга и пилешко месо
Домашен пилешки салам с винен сос и говеждо къри с жасминов ориз
Последни броеве
