Рецептата на деня днес е:
Пролетен фасул
Време за приготвяне: 120 мин.
Нужните продукти:
1 пакет фасул /500 г/
агнешки кокал
2 моркова
1/2 глава целина
3 глави лук
люта чушка
чубрица
червен пипер
пушен пипер
захар
2 връзки пресен лук
2 връзки пресен чесън
300 г микс от всякакви зелении: копър, магданоз, лющян, мента, спанак, левурда.
Начин на приготвяне:
Сложете фасула в тенджера със студена вода.
Оставете го да ври постепенно като постепенно увеличвате котлона.
Пуснете един кокал да ври с фасула и една цяла глава лук необелена. Оставете го да къкри, като от време на време отпенвате.
Не слагайте сол и олио докато се свари.
Нарежете на ситно лук, морков, целина, чесън. Сложете ги в тиган и добавете олио и на тих огън ги задушете до омекване.
Добавете люта чушка, чубрица, червен пипер, пушен пипер, малко захар.
Изсипете сместа във фасула и оставете за още 20-30 мин да уври.
Нарежете на ситно пресния лук и чесън и микса от всякакви зелении.
Сложете ги в последния момент в боба и оставете да ври още 10 мин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пържени мидени кюфтенца с бърза скордаля и яйца "почти" по панагюрски
Кълцан терин с дроб и гъби и печени картофи с прошуто и песто
Салата с печени картофи и майонеза и тиквички темпура с уасаби майонеза
Солени бонбони с крема сирене и ядки и парфе с черешово сладко
Къри с агнешко и довеч и бяла риба в ароматен сос
Фритата с челядинки, картофи и спанак и пица със зеленчуци
Пилешки шишчета тандури и брускети със скаиди и тапенада
Пълнени картофи с калмари и мариновани калмари
Скариди с аспержи и пържени агнешки дреболии с млечно-горчичен сос
Солен пай с картофи и френски тостове с гъби и пармезан
Пикантна паста с узо и бурата и торта от козунак с яйчен крем и плодове
Агнешка глава на сач с пресни картофи и агнешки книжен кебап
Агнешко руло с пролетна марината и агнешка супа с джолан и карантия
Лазаня с агнешко и ризото с гъби в агнешко було
Сандвич "принцеса" с гъби и пилешко и сандвич с бонфиле и майонеза
Агнешки котлети с овесено ризото и тирамису кейк
"Стекове" от сьомга с портокалов сос и веган тарт с авокадо и ягоди
Супа от киселец и тиквички и картофени кюфтета с плънка
Риба с билкова коричка и чери домати и зеленчукова крем супа с миди
Заек с къри и салата от моркови и заек с аспержи
Пъстърва плакия и точени банички с пресен лук и извара
Скариди на пара в азиатски бульон и картофи "Буланже"
Агнешки джолан с леща и цвекло в гърне и крем супа от целина
Последни броеве
