Нужните продукти:
400 г грах /консерва/
150 г пушено пиле
200 г тиква
1 глава червен лук
2 стръка селъри
за дресинга:
100 г заквасена сметана
1-2 супена лъжица майонеза
2 супени лъжици оцет
2 с.л. зехтин
1-2 скилидки чесън
1-2 ч.л. годжи бери
сол и пипер
Начин на приготвяне:
Тиквата нарежете на кубчета и я сварете на пара. След това в охладете. В купа смесете отцедения грах, добавете нарязани пилешкото, лука и селърито. Смесете с тиквата. Подправете със сол и зехтин и разбъркайте. За да направите дресинга наситнете годжи берито и нека поври в оцета за 10 мин. Оставете го да изстине. В хаванче счукайте чесъна с малко сол и го смесете със сметана, майонеза, черен пипер и оцета с годжи бери. Полейте салатата с дресинга. Разбъркайте и охладете 2 - 4 часа преди сервиране.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пуешки бутчета с праз и портокали и торта с киноа и шоколад
Пилешка супа със зеленчуци и пилешки дробчета по венециански
Къри яхния с тиква и пиле и патладжан по тайландски
Френска лучена супа с карфиол и бисквитена торта с ябълки и бадеми
Сарми канелони и шницели с кашкавал
Кюфтета със зеленчуци на скара и ябълков кейк
Скалопини с гъбен сос
Баница с извара и испанска тортия с чушки и маслини
Пиле с овесена панировка и сладки картофи и бадемов тарт с крем от дюли
Кълцано свинско с маслини и боб на фурна със зеленчуци
Вегетариански шотландски яйца и тартове с франджипан и дюля
Тартар от сьомга с червено цвекло и персийски кейк
Домашна пражка шунка и зимна супа
Заешко задушено в тиква и лазаня със заешко
Баница с кайма и праз и бананово суфле с портокалов Сабайон
Телешки стек с пармезанов огретен и профитероли с ябълков крем
Ципура с крем от целина и бял шоколад и тиквен чийзкейк с орехи
Постни сарми с манголд и коледни соленки с лук и мащерка
Джолан на фурна с кисело зеле
Тахинопита и шоколадов фъдж с парчета аерокарамел
Свинско задушено с тиква и кестени и десерт "Черна гора"
Свински врат на жар върху качамак
Гъби Бургиньон и шоколадови мендиани
Ребра на фурна с черен дроб и картофи
Хляб с маслини, марината за маслини и разядка със зехтин
