Нужните продукти:
150 г ориз
150 г лимец
150 г гъби
200 г спанак
1-2 с.л. паста от сушени домати
сух джоджен
пресен джоджен
3-4 скилидки чесън
1 глава лук
1 люта чушка
1 ч.л. захар
2-3 с.л. олио
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
В две тенджери с подсолена вода сварете съответно лимеца и ориза. Когато всеки вид е сварен ги измийте със студена вода и отцедете. Запържете наситнени пънчета от гъбите, чесън, лук и люта чушка с малко олио. Подправете със сол, черен пипер, щипка захар и малко вода. Добавете пастата от сушени домати, разбъркайте и оставете за още 5 мин. да се запържи.
Поръсете със сух джоджен и сложете в тигана ориза и лимеца. Разбъркайте, изключете и оставете да изстине.
В купа смесете наситнен пресен джоджен, кора от лимон, филета и сок от лимон, накъсан спанак, нарязани пресни гъби. Поръсете със сол и черен пипер, полейте със зехтин или олио и разбъркайте. Прибавете сместа с ориз в купата със зелените неща, разбъркайте и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Панирани калмари с доматен сос и бял шоколадов мус с бъз и малини
Панирано пилешко с портокалов сос и крем брюле
Мексиканска салата с киноа и "Червено кадифе" с глазура
Телешки бузи с гъби, грах и картофи
Кето пица с чоризо и пъдпъдъчи яйца и веган тарт с ягоди
Задушени джолани и пандишпанова торта с маскарпоне
Руладини от свинско бон-филе с гриловани тиквички и брауни чийзкейк
Дунавска мряна на плоча и фурна и зелена супа с дунавска мряна
Риба с ориз в японски стил и салата с бейби скариди и зеленчуци на скара
Хлебчета с коприва и овче сирене и чурос - 11.05.2021
Пилешко руло с плънка и великденски скалички
Агнешко роле с плънка и козуначен кекс с карамелизирана глазура
Разядка с яйца и агнешки мозък и супа с агнешка главичка
Тост с омлет и шакшука
Супа от лапад, спанак и див чесън и домашни шоколадови трюфели
Мамалига с гуанчале и паста матричана
Къри с пилешко и пресен чесън и пролетна паста с телешко
Таратор с левурда и кюфтета с левурда
Оризов киш с броколи и сметана и фетучини в пролетен зелен сос
Черен дроб по Стамбулски и маслени бисквити "Спирала"
Пълнени калмари и еклери с шоколадов крем
Пълнено пиле с ориз
Бански чомлек и минестроне с печени зеленчуци
Паламуд на фурна и картофена салата с резене и веяна скумрия
Последни броеве
