Време за приготвяне: 20 мин
Нужните продукти:
300 г спанак
100 г дребна паста
100 г чери домати
10 г аншоа
1 лимон
20 г пармезан
чесън
люта чушка
оцет
зехтин
захар и сол
Начин на приготвяне:
Сварете пастата във вряща подсолена вода, след това я пуснете в ледена вода да се охлади и я отцедете. Сложете я в купа, омазнете със зехтин.
Бланширайте спанака във вряла вода за 2 минути, след това го пуснете в купа с лед и судена 
вода, за да си запази цвета. Отцедете го добре. Нарежете го, овкусете го със сол, настъргана лимонова кора и го добавете в купата с пастата.
Нарежете чесъна на тънки люспи, поръсете го с малко захар и сол.
Загрейте зехтин в тиган. Пуснете вътре нарязана люта чушка, добавете чесъна и аншоа. Махнете от котлона и добавете оцет. Върнете на огъня да поври.
Полейте салатата със сместа от тигана, поръсете с лимонов сок, добавете чери домати, нарязани на половинки, настържете пармезан отгоре и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Свинско печено с богата плънка и салата колсло
Коледен хляб и маслени елхички с матча
Коледна пуйка с плодове и билкови картофени огретени
Мусака с боб и гъбена заливка и паста с телешко и гъби
Агнешко с кестени и дюли и хрупкав десерт с тиквен крем и орехи
Украински борш с чипс от цвекло и кюфтета в доматен сос със зеленчуци
Винен кебап с говеждо сърце
Риба в пергамент с печени кореноплодни и толстолоб плакия
Вкусът на Република Корея: Печена риба фагри и салата с майонеза
Паниран толстолоб със сос от райска ябълка и азиатска крем супа с риба
Мариновани рижики и риба Ропотамо с нахут
Крем супа от калкан с песто от девесил
Толстолоб с кисело зеле на фурна
Вкусът на Република Корея: Кимчи с ряпа и бяло кимчи
"Пияно сладко" с грозде и тиквени хлебчета
Супа със гъби, ориз и салвия и боб с бекон и пилешки дробчета
Пица от арабски питки и реване с ароматен сироп
Рататуй пай и картофи със саздърма на фурна
Есенна рапсодия с цикория и мока крем с бишкоти и ядки
Пречистена пилешка мазнина и яхния с пилешки дробчета и ориз
