Време за приготвяне: 20 мин
Нужните продукти:
2 пилешки бутчета
сол
черен пипер
брашно
1-2 яйца
галета
олио
за салатата:
150 г спанак
1-2 ябълки
50 г орехи пекан
1 лимон
1-2 стръка селъри
1 супена лъжица ябълков оцет
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
1 с.л. горчица пълнозърнеста
сол по желание
Начин на приготвяне:
Обезкостете бутчето. Нарежете месото на шницели. Овалйте ги в брашно. Потопете ги в разбити яйца и след това в галета, овкусена със сол и черен пипер. Изпържете в загрято олио.
За салатата:
Загрейте фурната до 180 ° . Поръсете орехите в тава и печете за 4-5 минути във фурната, докато станат ароматни и леко препечени. Прехвърлете ги в чиния да се охладят. Нарежете ябълките на четвъртини и ги почистете от семките. Направете ги на тънки филийки по дължина. Поръсете с лимонов сок. Смесете в голяма купа ябълките с нарязана на ситно целина-селъри и спанак. Поставете оцет, олио, сол и горчица в малък буркан. Затворете с капачка. Разклатете, за да се смесят. Залейте салата с дресинга. Поръсете отгоре със запечените орехи и сервирайте веднага заедно с пилешкото бутче.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пълнени тиквички с ориз и джанки, тиквички темпура с таханов сос
Жълто пиле на фурна с пресни картофи и пуешки шницели със свежа салата
Боб със сушено месо и свински джолан с ориз и гъби
Пармиджана с патладжани и ризото с миди и див копър
Баница със зелен лук и яхния със заешко със зелен лук
Салата от маринована кладница, яйчено суфле с гъби шийтаке
Мусака с агнешко, патладжани и червена леща и супа от червена леща
Таратор с репички, селъри и ядки и златисти кюфтета с пресен лук
Тарама хайвер и салата с миди и риба тон
Спагети с бяло песто и гриловани аспержи, орехово руло с банани
Салата с коприва, леща и сушен бут, супа с грах и сушен бут
Стир фрай с пилешко и фъстъци и пилешки руладини с гъби на фурна
Мезета от риба: маринована скумрия в средизимноморски и азиатски стил
Най-вкусният български сандвич с домашна пита
Крокети от пилешко и грах териаки сос, моцарелени пръчици
Супа с нахут и сметана и печени свински ребра с варива
Червена португалска супа с фасул и крокети от бял боб с млечен сос
Летен кейк с кайсии и бадеми и пай с пилешко и билкови трохи
Последни броеве
